神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

ひな祭り

3月

3日

我が家はいつもこれを飾ります！

甲子園開幕戦のチケットをゲットしたが・・・！？

『大地酒造』蔵見学！

3月

3日

歴史ある酒蔵を引き継いだ新進の蔵元を訪ねます！

　　『大地酒造』　　佐伯市上浦浅海井浦　「上浦醸造場」

★４月末に新酒が出来上がるとの事で、ゴールデンウイーク期間中に蔵見学と試飲を兼ねて、
　　神戸角打ち学会で訪問を計画しています。

　✳️ご一緒に行かれる方がおられましたら是非とも！　（画像は月間セーノ！より）

㊗️開店４８周年『花里』

3月

3日

48年前の、昭和４８年（1973年）２月１１日開店当時の画像

開店当時のママと高嶋忠夫　寿美花代さんです！

昭和４８年（1973年）２月１１日に開店して今年で４８年目になります。

マスター（松平寿史）の伯父は、あの、高嶋忠夫　寿美花代さんです。
　　　　　（マスターの結婚の仲人をされました）

マスターは花里のあとを継ぐまでは、京都の超有名な料理屋「京都吉兆」で修行をされた方で、
料理の腕は確かで、彼の造る料理は定評があります。

　　『飛騨高山料理　花里』　　神戸市東灘区住吉宮町７－３－２７　　078-842-0780
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　営業時間　17：00～22：30　　定休日　日・祝日

シャンパン、ワインも持ち込み！

3月

3日

「飛騨高山料理花里」には私だけは特別にお酒の持ち込みがOkです！

この日は日本酒２本、焼酎１本、シャンパン、赤ワインを各１本持ち込みました！♪

　　★長年のお付き合いの賜物です！♪

大分の日本酒と焼酎を！

3月

3日

「飛騨高山料理花里」は私だけは特別にお酒の持ち込みがOKです！

そこで今回持ち込んだお酒は大分の日本酒と焼酎です！

　「和香牡丹純米吟醸」三和種類（大分県宇佐市）

　「八鹿特別純米」八鹿酒造（大分県九重町）

　「喜納屋麦焼酎」南酒造（大分県国東市）

　　★どれも美味しい！　花里の料理によく合います！♪

やっぱり飛騨牛！

3月

3日

「飛騨高山料理花里」のおまかせコース料理のひとつです！

このコースはどれがメイン料理か分からないほど何れも凄い！

中でも人気なのがこの「飛騨牛の網焼き」です！

柔らかく、甘く、肉汁がたまらない美味しさです！♪

薄くスライスしたニンニクと白ネギと一緒にいただきます！♪

　　★タレは塩、ワサビ、レモンなどお好みで！♪

後輩の会社「関さば」が！

3月

2日

高校の後輩の会社が本日NHKテレビで放映されました！

関さば、関あじで有名な佐賀関にある会社「富士見水産」の社長です！

先日、NHK大分が「関さば」の取材に！その取材の放映がありました！

取材MCはあの「世界の車窓から！」のナレーションで有名な別府市出身の石丸謙二郎さん！

残念ながら関西エリアでは放映されませんでした！