お造り6種盛り合わせ！
7月
9日
マグロ、カンパチ、ヒラメ、イカ、穴子、ハモ
柚子胡椒・湯豆腐で雪の茅舎を！
7月
8日
京風の湯豆腐を注文！ （by：ばっくす）
京都の湯豆腐の話になり、『それではメニューにないが作りましょう！」とマスターが！
なんと！出汁の中に柚子胡椒を入れて食べます！ これが美味しい！♪
お酒は大好きなお酒のひとつ！ 秋田の銘酒！
『雪の茅舎 純米吟醸』 斎彌酒造店 （秋田県由利本荘市）
酒米：秋田酒小町80％・山田錦20％ 、酵母は自社酵母です
大分の八鹿酒造が豪雨で！
7月
8日
大分県九重町にある友人の酒蔵 「八鹿酒造」 さんです！
今回の集中豪雨により酒蔵が大変なことになっております。
蔵のほとんどが泥水を！ 蔵の中を流れている革がこの豪雨で氾濫しました！
心よりお見舞い申し上げます。
大変でしょうが一日も早い復旧をお祈りしています。
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釣ったホウボウを！
7月
7日
淡路島で釣り上げた 「ホウボウ（魴鮄）」 をいただいた！
大きなホウボウです！ 刺し身が美味しいのですが煮付けます！♪
【ホウボウ】
60センチ近くになる。羽がある。鳴く魚。稚魚期には黒く、若魚から成魚へと赤くなる。頭が大きく四角い、やや細長い。
身は白身だが生では薄いピンク色がかっており、旨みと歯ごたえがあって美味。
料理法も刺身、煮付け、唐揚げ、塩焼き、鍋料理、干物など多種多様である。
身以外にも、アラからは良い出汁が取れ、肝や心臓、発達した浮き袋も湯がくなどして食用とすることが出来る。
週刊ポストに『角打ちの日』の記事が掲載！
7月
7日
週刊ポストに 『角打ちの日』 の記事が掲載されます！
角打ちの日の前日7月10日に発売予定です！
【男の聖地 角打ちに憩う】 連載第104回に角打ちの日の記事が
宝酒造さん、週刊ポストさんのご厚意で掲載させて頂くこととなりました。
コロナ渦により取材が出来ない状況で、今回は過去の記事写真と共に掲載されます！
先日、電話取材を受けました。 どなたの画像が掲載されるかはお楽しみに！♪
※また週刊ポスト・ウェブサイト版（ロングバージョン）にも角打ちの日の記事が詳しく掲載されます。
是非ともご覧ください。
SETSUKO 
関 翔平 
プラン 
moon 
ロッキーおしょう 
Toshiaki Nomura 
坂本祐央子（さかもとゆみこ） 
dote 
SanDiegoTown & LosAngelesTown 
木曽町田中屋豆腐