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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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大分に帰ります!

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大分に帰ります!

半年ぶりの大分です!

コロナ渦によりやっと、ふるさと大分に帰れます!

新幹線車内はガラガラです!

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鰻と穴子尽くしの巻き寿司!

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鰻と穴子尽くしの巻き寿司!

マドンナが大好きな鰻!

私が好きな穴子!

これなら喧嘩はしません!♪

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銘酒!鍋島!

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銘酒!鍋島!

佐賀の人気の銘酒です!

 『鍋島 純米吟醸』 富久千代酒造 (佐賀県鹿島市)

バランスがよくフルーティーで飲みやすい酒です!♪

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仙介と大黒正宗を!

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仙介と大黒正宗を! 仙介と大黒正宗を!

どちらも地元、灘の地酒です!

神戸角打ち学会が推奨し応援しているている日本酒です!

どちらも200~300石程度の小さな小さな蔵です!

仙介は灘にあってやや甘口、大黒正宗はしっかりした味!タイプが違います!

どちらも共通なのがバランスがよく旨口の食中酒です!♪

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大分の日本酒を応援!

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大分の日本酒を応援! 大分の日本酒を応援! 大分の日本酒を応援! 大分の日本酒を応援! 大分の日本酒を応援! 大分の日本酒を応援! 大分の日本酒を応援!

神戸から、ふるさと大分のお酒を応援しています!

 『ちえびじん 純米酒』 中野酒造(杵築市)

神戸では大分の日本酒に出会うことが少ないです(涙)

酒肴は「メヒカリの唐揚げ」「北海道産ホタテ刺身」「和牛コロコロホルモン焼き」


#ちえびじん #中野酒造 #立ち呑みばっくす

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メヒカリの唐揚げ!

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メヒカリの唐揚げ! メヒカリの唐揚げ!

小さなメヒカリでしたので唐揚げで出ました!

頭から丸々いけてとても美味しい!♪

【メヒカリとは?】
エソ類の魚で、目が大きく、青く光っていることに由来する。

かつてはすり身の材料として主に利用されていたが、近年になり、脂の強さが消費者の嗜好と合って、
鮮魚で広く流通するようになってきた。あっさりとしたくせのない味わいで、身の柔らかさと脂の強さが特色。
産地では天ぷらや干物のほか、新鮮なものは刺身にして賞味する。

加工業者が大漁に荷受け購入するため、鮮魚での流通量はやや少ない。
主な産地は静岡県、愛知県、三重県、高知県、宮崎県。
市場ではマルアオメエソ、トモメヒカリなどと一緒にメヒカリとして流通している。


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餃子を焼きました!

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餃子を焼きました!

以外と上手く焼けました!

冷凍餃子ですが美味しい!♪

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ブランデーメロンを!

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ブランデーメロンを!

北海道産富良野メロンにブランデーを入れて一緒に食べます!

メロンの甘さとブランデーの香りがマッチしてとても美味しい!♪

ブランデーは最後に残ったマーテルコルドンブルーを全部入れる!

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コロコロホルモンとホタテ!

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コロコロホルモンとホタテ! コロコロホルモンとホタテ!

和牛A5のコロコロホルモン焼きとホタテの刺し身です!♪

立ち呑みばっくすの料理です! 旨い!♪

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1,000円で日本酒飲み放題!

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1,000円で日本酒飲み放題! 1,000円で日本酒飲み放題! 1,000円で日本酒飲み放題! 1,000円で日本酒飲み放題! 1,000円で日本酒飲み放題!

住吉の「立ち呑みばっくす」です!

毎月11日は角打ちの日を祝い全日本酒が飲み放題です!

昨日は角打ちの日!多くの客で賑わいました!♪

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