大分は「ふか(サメ)」の湯引きを食べます!
スーパーにも常時置いてます!
辛子酢味噌で食べると美味しいです! クセはありません!
神戸はまず見かけません!食べる食文化がありません!
実家の近くにあるスーパー、フレスポ春日で販売を!
『おおいた和牛』は今までの「豊後牛」と差別化を図るための新ブランド牛です!
豊後和牛の中でも上級のA4等級以上の肉を「おおいた和牛」と呼びます!
今日はその、おおいた和牛が半額デーでした!♪
夏の大分県高校野球大会!
三回戦、母校の大分工は大分鶴崎と6対2で勝利しました!
これでベスト8! 次は舞鶴と豊南との勝者とです!
このまま順調にいくと準決勝では第一シードの明豊と当たります!
どれも安くて旨い!♪
スタッフの対応もよく居心地がいい!♪
大分市内の中心地、大分県庁舎の前にある『大分・府内城趾』
別名は大分城、荷揚城、白雉城とも言います!
天守閣は在りませんが珍しい廊下橋があります!
市民の憩いの広場となっています!♪
雨上がりの別府方面です!
よく降りました!
この時期珍しい別府温泉の湯煙が見えます!
大衆居酒屋の豊後酒場!
ここの人気料理のひとつが豊後大分の郷土料理「りゅうきゅう」です!
新鮮な魚のぶつ切りを色んな薬味の入ったタレ醤油に漬け込んだ料理!
なんと!これが100円なんです!♪
この日は鮪のりゅうきゅう!旨い!安い!
大分駅ビル一階のアミューズプラザ内にある人気の居酒屋!
昼前の11時からオープンで深夜の0時まで営業!
チャージは無し、安くて美味しいと評判の店です!♪
さて、橙の日本酒の会も今回で第67回を数えます!
今回のテーマ!夏の酒が6種類準備されました!
どれも見事な銘酒ばかりです!♪
大分市中央町で開催された第67回の日本酒の会!
今回のテーマは、夏の酒!に合う料理が提供されました!
茶碗蒸しは冷製で中に大きな牡蠣が入っていました!
また初めて食べたヒメイチという魚の南蛮漬けも美味しかった!♪
枝豆ソースのトマト煮込みも冷たくさっぱりと美味しかった!♪
肉も柔らかくて美味しい!♪
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