先日の続きです。
papaさんと〆のお好み焼き屋へ、この日４軒めです。
お好み焼きは 「ぶた玉」 「そば焼き」 を注文。（画像）
飲み物は、宮崎の 「日向 あくがれ 五年熟成」 をロックで。
【美味しくいただき、papaさんとは住吉駅で別れました。（papaさん無事に帰ったのか？）】
★もう一軒と思い 「ジャンボ」 まで来ましたが、思い止まり帰宅の夜でした。
明豊が勝ったので応援した大分県人会仲間と、いつもの 「とん平」 にて祝勝会です。
試合時間が２時間と短く１０時に終了、とん平のマスターに連絡して早く店を開けて貰う事に。
１２時まで貸切です、大いに盛り上がり、結局お開きは１時半でした。
お昼からよく飲みお腹も空く時間よく食べました。
とん平の自慢料理をたくさん出していただきました。（画像）
★次の試合は１５日、勝っても負けても打ち上げです、マスターにお店の予約をしました。
【第９３回 全国高校野球選手権大会】
昨日、明豊（大分県代表）の応援に甲子園に行ってきました。
１・２回戦が終わって九州勢８校中、勝ち残ったのは２校だけ。
唐津商業（佐賀）と明豊（大分）だけ、優勝候補の九州国際大が負けるとは・・・
今日の第三試合、唐津商には九州勢として頑張ってほしいものです。
明豊 対 東京都市大塩尻（長野）の試合。
大会タイ記録の１イニング、３本の３塁打を放ち、先発全員安打の１３安打。
６たい３で快勝しました。
次の試合は、大会１０日目、１５日（月）の関西（岡山）との第三試合です。
★暑い中での甲子園応援ですが、第一試合という事もあり、比較的涼しく応援ができました。
２２％という超高精米で醸した究極の純米大吟醸。
【穀潰し（ごくつぶし）とは？】
先々代の遺言で 「高価な米を磨く大吟醸だけ造ると、酒蔵が潰れる」 という意味合いで、
「穀潰しになるな！」 の掟とか。
『くどき上手 穀潰し 純米大吟醸』 亀の井酒造（株） 山形県鶴岡市羽黒町戸野守福ノ内１
原料米：庄内産出羽燦々（１００％） 日本酒度：－１．０ 酸度：１．２
アミノ酸：１．０ 使用酵母：M310 アルコール度数：１７～１８度
「出羽燦々」 山形県が８年かけて開発した人気の酒米、それを２２％も磨いて醸した酒。
生産本数、僅か１４００本の超限定品。
あまりにキレイな口当たりと上質すぎる旨味は、これが日本酒かと驚きます、これが４６６６円（１．８ℓ）とは！
★まさにフルーティーで爽やかな香り、独特のきらやかさで上品でゴージャスな味わいでした。
HAKUDOU師匠をお見送りして、次の店へと。
「さかな・・・ に行きましょうか！」 という事でpapaさんと。
「美よ志」 と 「かこも」 で飲んで食べたので、ここでは一息入れました。
生ビール一杯と魚の天ぷらを一つ注文で、しばらく小休止。
★一息入れて、「〆でもう一軒行きましょうか！」 「行きましょう！」 papaさん付き合いがいい。
続きは後日、ブログにて
HAKUDOU師匠の出発の時間です。
１９時の神戸港（六甲アイランド）出航のダイヤモンドフェリーに乗船です。
翌朝の６時２０分に大分港に着きます、船室で一晩寝れば朝に着く、大分に帰るのは船が一番です。
そのフェリーまで直行の 「フェリー連絡バス」 のバス停が、かこもの店の前です。
便利が良いです、バスの時間ぎりぎりまで飲んでいました。
papaさんとお見送りです。（お盆休みで多くの人達が）
１０日間ほど大分（佐伯）に滞在との事、お気をつけて大分で楽しんできてください。
愛媛の地酒、城川郷の次には、山口の地酒です。
年間わずか、１００石ほどしか生産されてません。
以前、この蔵の酒、「カネナカ」 生酛造りの純米酒をいただいたことが。
『寿 特別純米』 （株）中島屋酒造場 山口県周南市土井２－１－３
★このお酒を、「北海道厚岸産さんま お造り」 でいただきました。
３人で住吉の 「かこも」 移動です。
まだ５時前、開店準備中、少し待って入る。
まず５００円のワンコインセットを注文。（画像）
日本酒は、愛媛の地酒を選びました。
高知との県境に位置する奥伊予、城川町に蔵があります。
『城川郷 特別純米 尾根越えて』 愛媛県西予市嘉喜尾１３１９
原料米に山田錦と松山三井を使用。
僅か約１５０石ほどの小さな蔵。
★フルーティーな香り、すっきりとした切れ味の酒でした。
HAKUDOU師匠がお盆休みで大分に帰られると言うことで、
「船の時間まで呑みましょう！」 と話がまとまり、
３時半に阪神御影で待ち合わせ。
この時間から営ってる飲み屋は、立ち呑み「美よ志」
papaさんも途中参加、久しぶりの美よ志で盛り上がりました。
この日は、女将さんと２名の女性スタッフを入れて御影の「３人娘？」が勢揃いです。
女将さんの手作り料理が安くて美味しいと評判の店。
お酒も酒屋さんなのでお店で売ってる酒が安く呑めます。
【３人とも、まずはカンチュウハイから、次は山邑酒造の「瀧鯉」を冷酒でアテは「イカの一本焼き」。】
★５時前になったので次の店は住吉に移動です。
【ハチマル純米とは？】
８０％精白した原料米で純米酒を造る事。（８０＝ハチマル）
本来、純米酒は６０％程度は精白するのが常識ですが、この蔵は８０％で純米酒を造ります。
高精白が良い酒という常識を打ち破り、８０％という低精白でありながら、米の力を十分に発揮させる造り。
この蔵、全品無濾過、生あるいは生詰、火入れは極力しない、全量瓶詰め低温貯蔵、ブレンド無し。
瓶詰め貯蔵は、タンク貯蔵より劣化が少なく風味を損なわないため。
『王禄 純米無濾過生原酒』 王禄酒造（有） 島根県東出雲町揖屋４８４番地
原料米：東出雲町産山田錦（１００％） 精米率：８０％ 日本酒度：＋６．１
酸度：２．４ 使用酵母：協会９号 アルコール度数：１７～１８度
この酒、２００９年（平成２１年）醸造、蔵出しは２０１１年７月、実に２年以上蔵寝かせの酒です。（画像）
昨年１２月から肩ラベルの “雲”の形に変わりました。（画像）
【かこものマスター、「王禄が飲みたい」 と言ったら、保管していた王禄を出してくれました。】
★その王禄がこれです、神戸名物？「バサ（牛の肺）の天ぷら」 をアテに・・・
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