神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

岐阜は三千櫻（みちさくら）

1月

8日

三千櫻には　「吟醸」　「大吟醸」　という言葉がありません。

地酒、という普通酒があり、その他はすべて　「純米酒」　です。

お米を７０％磨こうが、６０％磨こうが、５０％磨こうが、ぜーんぶ純米酒！

この酒も磨き60％ですが純米酒！　本来ならば純米吟醸の磨きなのです！

　　『三千櫻　純米　五百万石　にごり酒』　　三千櫻酒造　　岐阜県中津川市

この蔵で醸されるお酒は全て１４号酵母を使用しています。
とても綺麗な仕上がりで、繊細で品のある味わいと香り、透明感もあります。

#グルメ #バー #レストラン

さあ我が家に春よ来い！

1月

8日

ご存知、日本酒発祥の地、奈良の銘酒　『風の森』　です！

　　『風の森　キヌヒカリ純米吟醸　真中採り』　

　　　　　油長酒造　　奈良県御所市

「キヌヒカリ」はコシヒカリの血（？）を引く品種で、関西方面で広く作付けされているお米です。
その特徴はその輝きの素晴らしさと食味の良さといわれています。

#グルメ #バー #レストラン

祝＆亀の尾　蔵舞（クラブ）！

1月

7日

京都が開発した酒造好適米　『祝（いわい）』　と幻の酒米といわれる　『亀の尾』

その素晴らしい2種類の酒米を使い醸した酒がこれです！

　　『祝蔵舞　Iwai　kurabu　2014』　
　　　　　　（弥栄鶴　祝蔵舞　しぼりたて純米無濾過生原酒　祝70）

　　『亀の尾蔵舞　kamenoo　kurabu　2014』

　　　　　　　竹野酒造　　京都府京丹後市

#グルメ #バー #レストラン

角文研10周年記念イベント！

1月

7日

『北九州角打ち文化研究会（角文研）10周年記念イベント』

神戸角打ち学会もイベントに参加します！

#お知らせ

これもお勧め！

1月

7日

マルタイラーメンのベスト3です！

福岡の　「マルタイ」　をはじめ　熊本の　「五木」、鹿児島の　「ヒガシマル」、

更に、佐賀の　「サンポー」　と九州各県が自信の即席中華麺を販売しています。

（株）マルタイは昭和35年の会社設立。

その前年、昭和34年に即席マルタイラーメンが新発売されました。

特長は　「ノンフライ」　「ノンスチーム」　棒ラーメンのベストセラーです。

#グルメ #バー #レストラン

湯豆腐！

1月

7日

ネギと一味と醤油だけで！

シンプルイズ・ベスト！

シンプルな湯豆腐です！

「Simple is best ！」　と言いますが！

でもただの湯豆腐ではありません！

とろ火でコトコトと１０分以上、昆布とカツオ出汁で茹でます。

豆腐も只者でではありません！　トロトロで美味しい！

　　★注文して作りますので、１０分以上待たなければなりません。

#グルメ #バー #レストラン

木村ライダーのライブ！

1月

7日

1月24日（土）　十三の　「くれは中島酒店」　にて開催！

【木村ライダー・プロフィール】　　＝ギター漫談＆音楽＝
　　ギター1本の弾き語りスタイルでオリジナルギャグソングを。
　　小劇場などのお笑いライブやライブハウス、ライブＢＡＲなどにほぼ毎週出演。

「世の事象のほとんどは無意味」をテーマに、無意味ソングの創作、執筆、ライブ、朗読などのパフォーマンスを繰り広げる。株式会社リクルートで8年、コピーライターとして10数年、真っ当な仕事をしてきたが、45歳にしてすべてを捨て「無意味道」に開眼。残りの人生を無意味に生きるため、活動を開始！

#TV #ドラマ #ビデオ #映画 #音楽

お勧め高級即席棒状麺！

1月

7日

液体・粉末2種スープ、調味油、ねぎ・ごまが付いています。

お勧めのインスタントラーメンです！

　『高級ラーメン（即席棒状麺）』　　下手なラーメン店よりムチャクチャ旨い！

★マルタイこだわり棒状めん稗田の博多豚骨拉麺（2人前・500円）福岡市
　　　※液体・粉末2種スープ、調味油、ねぎ・ごまが付いて、旨い！

★拉麺豚骨道・博多（2食入り・500円）　　五木食品

★拉麺豚骨道・熊本（2食入り・500円）　　　　（熊本市南区城南町）

　　　　※残念ながら関西では置いてる店は少ない！（ネットか九州でしか買えません）

#グルメ #バー #レストラン