神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

大吉！

1月

10日

今年も柳原蛭子でのおみくじは大吉でした♪

えべっさん！ありがとう♪

#アート #伝統 #文化 #芸術

6万円の熊手！

1月

10日

この大きさで6万円とのこと！

バブルのときには10万円したらしい！

縁起物ですから買う客も！

おいさんは買いません！

#アート #伝統 #文化 #芸術

柳原のえべっさん！

1月

10日

兵庫にある柳原蛭子の宵えびすにいってきました！

昨夜は比較的に暖かく、多くのお詣り客が！

おいさんは、神戸の大震災以来、柳原と決めています。

#アート #伝統 #文化 #芸術

天然ぶり　11.9kg！

1月

9日

京都舞鶴モノの　「天然ブリ」　11.9k あります！

さかなでいっぱいプラスで今日食べることが出来ます。

これから寒ブリの本格的なシーズン、脂が乗り美味しい事は保障！

　　　　★食べに行きますよ！

#グルメ #バー #レストラン

発泡日本酒！

1月

9日

なんと、日本酒に焼酎用の白麹を使ったにごり酒です！

鹿児島の焼酎蔵との付き合いから始まった焼酎用の麹を使った日本酒、

これまで黒麹仕込のお酒も造ってきたが、今度は白麹を使ったにごり酒です。

　　　『天の戸　シルキー　絹にごり　特別純米生酒』

ＪＡ秋田ふるさと平鹿町酒米研究会が化学合成由来農薬肥料を五割以上削減し、

丹精込めて作った特別栽培酒造好適米　「星あかり」　で仕込む。

#グルメ #バー #レストラン

『白木久　京の輝き』

1月

9日

酒造りの神である、大宮売神（あめのうずめの神）を祀る神社のすぐ側で、丹後を代表する地酒を造り続けている老舗。

創業は安永6年（1777年）、２３８年もの歴史を誇る！

　　『白木久　京の輝き　微発泡生原酒』　　白杉酒造　　京都府京丹後市

京都米である、「京の輝き」　を１００％使用。

酵母を生きたまま部瓶詰めにした酒！

#グルメ #バー #レストラン

スナップ？スナック？

1月

9日

アメリカから導入されたエンドウ豆の種類です。

スナックエンドウとも言われ、最近は一年中食べることが！

大分では、スナップエンドウと呼びます。

　　★マヨネ―ズ醤油でいただきます。

#グルメ #バー #レストラン

牡蠣のオイル漬！

1月

9日

大分の友人から届きました！

共通の友人である、大分市中央町にある小料理や

　「きょん家」　の女将さんの手作りです。

お店の看板料理にもなっている　『かきのオイル漬け』

これがとても美味しく、日本酒でもワインでも焼酎にも合うのです。

　　　　★Mさんありがとうございます。

#グルメ #バー #レストラン

『いくら』

1月

9日

知床産の　「いくら」　の木箱入りです。

毎年従姉妹からこの時期に送られてきます。

勿体なくてまだ木箱のまま冷凍してます。

１キログラムも入っているのでどの様に食べようかと・・・

　　★毎年半分くらいはダメにしてしまいます。

#グルメ #バー #レストラン

これは珍しい！　北海道は寿都町（すっつちょう）の郷土料理。

北海道では正月料理には欠かすことの出来ない逸品だとか！

北海道の友人から贈ってきました。

良質なホッケの産地、寿都、島牧の前物だけを原料にして造られてます。

滋賀の鮒寿司にも似ていますが味は全く違います。

ご飯を発酵しているところは似てますが、とても食べやすいです。

　　★付いてるご飯と一緒にワサビ醤油で食べるとさらに美味しいです。

#グルメ #バー #レストラン