國（KOKU）祝・１周年！
11月
10日
昨年の１１月１１日 「立ち呑みの日」 に合わせて開店しました！
おめでとうございます。
天満菜（しろ菜）のキムチ！
11月
10日
関西ではお馴染みの、天満菜（しろ菜）のキムチです。
天満菜（しろ菜）は、 白菜を品種改良したもので、葉部分が結球していない 「つけ菜」 の事で、
関西では親しまれている野菜です。
大阪の天満近辺で多く栽培されていたので、「天満菜」 とも呼ばれます。
青物野菜特有のアクは少なく、みずみずしさが特長で、
キムチにするとさっぱりとした辛みを醸し出します。
青木フードの牛肉！
11月
10日
カルビ・500グラム
うちはらみ・500グラム
あの大安亭市場から少し行ったところにある肉専門店。
販売をしているのかが分かり難い店構え！
知るひとぞ知る有名店で、業者が買いに来るほどの店なのです。
安くて上質の肉とホルモン類を販売しています。
★久し振りに行ってきました。
椎茸のアヒージョ！
11月
10日
ニンニクと椎茸のアヒージョ風を作ってもらいました。
メニューには無い裏メニューです。
椎茸はこの日マスターが椎茸狩りをしたものです！
★フランスパンが無いのでクラッカーで！
木曽町田中屋豆腐 
アメリカ在住ライター／猪股るー 
エメラルド 
ターキーさん 
MR職人 
PSPINC JP 
zakkah 
さち 
bokushi 
shiropoko