先ずは焼酎ハイボール！
11月
8日
久し振りの森下酒店さん！
いつものドライが売り切れ！ 仕方なくレモンを！
★papa さんとバッタリ酒でした！＾＾
角打ちの定番のアテ！
11月
8日
「数の子ワサビ」 コリコリと歯触りがよく、ワサビの辛さが酒を勧めます！
「ウニくらげ」 これも定番！ たいがいの角打ち店には置いてます！
★どちらもよく出来たアテです！ 美味しいですよ！
粕汁の季節に！
11月
7日
昨日今日と暖かい日が続いていますが！
粕汁の季節が参りました！
この粕汁は大黒正宗の酒粕を使用！
新しい酒粕と冷蔵庫で寝かせた古い酒粕とのブレンドです！
★これが美味しいのです！
森のアタリメ！
11月
7日
これは椎茸珍味です！
椎茸生産量日本一の大分県は竹田市のユニークな製品です。
大分産の椎茸の軸（足）を使用した噛み応えのあるもの。
噛めば噛むほど椎茸の旨味が口に広がります！
★これはアイディア商品だと思います。
メヌケ（目抜け）の刺身！
11月
7日
これがメヌケ！ 金目鯛やキンキに似てますが別種です。
これも珍しい！ 『メヌケ（目抜け）の刺身』
焼き霜造りで脂がのり、皮目が旨い！
金目やキンキに似てますが別種、赤魚やアコウは同種。
体長40～60cm以上になる。水深200～1000mの深い海に生息するため、
釣り上げられたとき、水圧の急激な変化により目が飛び出すことから、
「目が抜け出る」という意味でメヌケの名がある。
尾中 泰（ひろし） 
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