大分市中央町の居酒屋 「喜多留」 のママは利き酒師の資格を持ってます!
お酒類と飲食業の基本などを勉強して試験を受けます。
全国で現在、3万人以上の方が資格を取得してます。
★さすがです! 日本酒に詳しいはずです!♪
大分市中央町にある人気の居酒屋 『喜多留(きたる)』
ここは周毎にお酒の飲み比べセットが変わります!
この日はこの4種類の飲み比べを!
★アテはこの日だけのクリームシチューを!♪
天社酒舖さんは純粋正統角打ちなので料理類は一切出しません!
お店で販売している乾き物、スナック菓子類、チーズ、ソーセージなどがアテです!
この日は、ピーナッツ、チーズ、あられ、珍しく豆腐があったので、
持ち込みの七味を振りかけていただきました♪
★サッポロビール赤星を特別に置いてもらっています!♪
大分市内で三軒しかない角打ちのひとつです!
大道町5丁目にある 『天社酒舖』
ここは常連さん100%の店、顔馴染みのお客さんが毎日通う店!
★いつもの楽しい会話ができる店♪
大分市中央町にある人気の居酒屋 「かみ風船」
オープンキッチンの中でスタッフ二人がトラフグを捌いていました!
なんでも明日、団体の予約が入ったとかで目の前で手際よく10匹のトラフグを!
この時期味は落ちますが大分では年中トラフグを食べることができます♪
★キープの黒霧と村尾を飲みながら♪
昨年の暮れに新規オープンした飲食店です!
提供料理が全て違う8店舗の店がワンフロアーに集り、テーブルが真ん中にあり、
お客さんは好きな店から料理や飲み物を注文することができます!
大分では新しいシステムの飲食店で今、注目されています!
★この日は、韓国料理の店 「ハヌル」 を選択、スンドゥブーと手作りキムチをハイボールで!
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