神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

五岳をロックで！

4月

8日

立ち呑みばっくすでキープしている　「五岳」　をロックでいただきました！

　　　　（注）三岳ではありません！

アテはばっくすマスターお薦めの鴨ロースの炙り、はる山菜の辛子和え、エイのヒレです♪

4月

8日

大阪湾、瀬戸内海で取れる小エビは数ありますが、

中でも一般的な物が、この芝エビで他には川津エビ、シラサエビ（ヨシエビ）があります！

★殻がかたいエビはかき揚げより唐揚げか塩茹でが食べやすい♪

4月

8日

いつ食べても美味しいですね！飽きることがありません！

あまり酢で締めすぎない生にちかい状態が好きです♪

★健康のため青魚を食べましょう♪

4月

8日

どきどき食べたくなる魚の煉製品の中では一番好きです！

それも宇和島産が一番美味しいと思います♪

ホタルじゃこを使って作るのは宇和島だけです！

鉄板で焼き生姜醤油にお好みで一味を掛けていただきます。

かぼすポン酢もいいですね♪

4月

8日

大好きな蒸し穴子です♪ （by：さかなで）

うなぎはたくさん食べれませんが穴子は食べることができます！

甘ダレで食べますがワサビを付けて食べると美味しいですよ♪