神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

本マグロの「はちの身」

2月

5日

「はちの身」とは？本マグロの頭の身の部分をいいます！

ほどよい脂が乗り身が締り肉の様な食感があります！

★同じ本マグロのほほ肉より美味しいかも♪

お好み刺身五種盛り♪

2月

5日

いつものさかなでいっぱいの刺身盛りです！

この日はお好みの刺身を五種類盛ってもらいました♪

ミル貝、ぶりトロ炙り、黒鯛、平目、カンパチ

★どれも甲乙付けがたい美味しさでした♪

とこぶし煮物！

2月

5日

熊本産のトコブシを甘辛く煮付けたものです！

地域によってはナガレコともよびます！

★ほどよい食感とくせのない食べやすさがお酒のアテに♪

豊後ふぐ刺し・白子！

2月

5日

大分に帰ればこの時期は、豊後ふぐ刺しと白子です♪

今回は大分滞在3度目のふぐ刺しです！

カボス醤油で頂きます！何度食べても美味しいですね♪

手作りぬか漬け！

2月

5日

一年を通して漬けてます！

ぬか床は、神戸の大震災から作り直したので22になります！

漬ける野菜は季節により違いますが、いつも5～6種類！

大根、キュウリ、人参、なすび、オクラ、ミョウガ、セロリ・・・

たまに長芋を！これは粘りが出て困るがシャキシャキして美味しい♪

ニンニクは失敗！これはダメです！昆布も良いですよ♪

アロエの花２ヶ月半！

2月

5日

２月３日！これで蕾から４８日ほどです！

２月３日！

１月１５日！

１２月３１日！

１１月末頃！

咲き始め　１１月１５日頃！

１１月１５日頃アロエの花が咲き始めて二ヶ月半が過ぎました！

下の方から咲き始めてかなり咲きました！

　　★あと一ヶ月は楽しめます♫

お札を洗濯してしまった！

2月

5日

乾かす前！

乾いたら縮んだような？

ズボンのポケットに突っ込んでいたお札をそのまま洗濯してしまいました！

酔っ払って帰ってきて脱いだズボンをそのまま洗濯機に突っ込み気付きませんでした！

気付いたときにはもう遅く、慌てて出しましたがお札は傷んでいませんでした！

　★お札の紙は強いですね！　新聞紙の上に並べて乾かしましたが縮んだような！？