手作りぬか漬け！
2月
5日
一年を通して漬けてます！
ぬか床は、神戸の大震災から作り直したので22になります！
漬ける野菜は季節により違いますが、いつも5～6種類！
大根、キュウリ、人参、なすび、オクラ、ミョウガ、セロリ・・・
たまに長芋を！ これは粘りが出て困るがシャキシャキして美味しい♪
ニンニクは失敗！ これはダメです！ 昆布も良いですよ♪
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