神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

『結（ゆい）特別純米　亀口直汲み』　 「結（ゆい」　は結城紬の　「糸」　の輪の中に、
おめでたい　「吉」　が入るといいう文字デザインです。 びぜんおまち（備前雄町）亀口直汲み 結城酒造　　茨城県結城市

「鳥すなずり」　上手に甘辛く煮込んでいます。　真似が出来ないと女性群！ 「スナックえんどう」　「スナップエンドウ」　どちらが正しい！？ いつもの　「厚揚げ」　豆腐専門店の厚揚げは美味しい。 懐かしい味　「千切り大根」 マドンナの大好きな　「ソラマメ」 この日も楽しく、いつもの　「公園前世界長（佐藤商店）」

昨日は3軒ほどお店を廻りましたが出ていませんでした。
今日は店頭に出てくることでしょう。（これは昨日、さかなで食べたシンコ・香川産です。）

『やんちゃ酒　白真弓　本醸造』 蒲酒造場　　岐阜県飛騨市古川町
使用米：ひだほまれ　　精米歩合：６０％　　日本酒度：＋２　
酸度：１．３　　アルコール度数：１５％
「やんちゃ酒」　は勇ましく元気で明るく、人情深い飛騨古川人の気質より名付けられた酒。
HAKUDOU師匠は燗酒で！ おいさんは冷でいただきました。

「マルシンステーキ」　最高の部位、ミデアムレアーで。 「タンステーキ」　柔らかくて美味しい。 「牛ハラミたれ焼」　肉の旨味が最高です。 「黒毛和牛カルビ」　これもムチャ美味い！ 店長お勧めの　「ビーフカツ」　です。 『徳田酒店』　大阪市北区梅田1-3-1大阪駅前第1ビルB2F　　06-6355-0956
　平日　14:00〜23:00　　日祝　13:00〜22:00　　休）無休 この日は、店長とスタッフの2人だけで切り盛り、店長　忙しく動いていました。 外にテーブルを出して皆さん呑んでいます。

『長龍　広陵蔵　しぼりたて　生原酒』　 長龍酒造　　奈良県北葛城郡広陵町

使用米：アケボノ　　精米歩合：68％　　日本酒度：±0
酸度：1.4　　アルコール度数：18～19度

『龍澤　純米吟醸　甲午槽垂れ　にごり生原酒』　信州銘醸　　長野県上田市

「焼き飯ラーメンセット・600円」　本日限りの850円⇒650円 『中華料理　金明飯店　3号店』　大阪市北区梅田1-3-1 B2F　　06-6136-8128 中華居酒屋です。 「「焼き飯ラーメンセット」　を注文。 ラーメンは、濃くがあるがあっさりしていて食べやすい。 焼き飯は、美味しいが少ししょっぱかった。 まあ、600円ならばうなずけます。

　『幻の瀧　純米吟醸』 皇国晴酒造　　富山県黒部市生地
酒米：五百万石100％　　精米歩合：60％　　日本酒度：＋3　　
酸度：1.5　　アルコール度数：15度～16度未満

『雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ）山廃純米』 斎彌酒造店　　秋田県由利本荘市　　 山廃とは思えない、驚くほど綺麗ですっきりしたお酒です。 『雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ）山廃純米　生酒』 生酒は、更に香りよく咽越し爽やか、おいしいお酒です。 【雪の茅舎とは】　「雪の降り積もった、茅葺きの家」　のことを言います。