立ち呑みのアテ! ②
3月
1日
角打ちのアテ、立ち呑みのアテ、いつも食べているのですがいつ食べても美味しいのが “アテ”!
お酒に合うように作られていて、ご飯に合うようには作られていないのが “アテ”!
ご飯に合うように味付けすると、ご飯が食べたくなるのでお酒が飲めなくなります。
飲食店、特に角打ちや立ち呑み店は、その辺をよく心得て味付けをしてます。
ビールに合うアテ、日本酒に合うアテ、焼酎に合うアテ、ワインに合うアテがあります。
★お酒を楽しむと同時に、アテも楽しみたいものです。