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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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岐阜県飛騨の名酒! 『やんちゃ酒』

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『やんちゃ酒 白真弓 本醸造』 『やんちゃ酒 白真弓 本醸造』 蒲酒造場  岐阜県飛騨市古川町... 蒲酒造場  岐阜県飛騨市古川町
使用米:ひだほまれ  精米歩合... 使用米:ひだほまれ  精米歩合:60%  日本酒度:+2 
酸度:1.3  アルコール度数:15%
「やんちゃ酒」 は勇ましく元気... 「やんちゃ酒」 は勇ましく元気で明るく、人情深い飛騨古川人の気質より名付けられた酒。
HAKUDOU師匠は燗酒で! HAKUDOU師匠は燗酒で! おいさんは冷でいただきました。 おいさんは冷でいただきました。 岐阜県飛騨の名酒! 『やんちゃ...

宝永元年(1704年)創業、三百年以上の永きに渡り、酒造りを営む蒲酒造。

「やんちゃ酒」 は勇ましく元気で明るく、人情深い飛騨古川人の気質より名付けられた酒。

その由来通り飲み口はさっぱりとキレが良く、辛口でありながらもしっかりとコクと深い味わいが。

    『やんちゃ酒 白真弓 本醸造』  

冷やでも燗でも美味しい酒、HAKUDOU師匠は燗酒で、おいさんは冷でいただきました。

辛さと旨味、コクとキレのバランスが良く、冷やでキレを楽しみ、お燗でコクを楽しめる乙な一品です。


     ★飛騨で三百年かけて培った伝統の中にある味わい。


#グルメ #バー #レストラン

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2014-03-01 15:10

岐阜のお酒ですか、知らないお酒です
呑んだ事ありません

ワオ!と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2014-03-06 01:12

飛騨市のお酒ですね。
おいさんも初めてでした。
冷やよりも燗酒の方が美味しかったです。

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