神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

酒屋のフレンチコース

11月

20日

『フランス産鴨足肉のコンフィーと生ハムのサラダ』

バケットは芦屋の有名パン屋さん「ピゴ」のパンです。

『２年物大粒牡蠣のポアレー』

『里芋のポタージュスープ』

『スズキのポアレーとズワイガニのガレット』

『ズワイガニのガレット』

『スズキのポアレー』

『島根産和牛イチボ肉のソテー』

島根牛です。

とても柔らかくて美味しい！

レモンティー

コーヒー

阪神魚崎駅から近いとこにある、本格フレンチ料理がいただける角打ち店です。

ここのご主人は元、フレンチのシェフをされていて、その料理は定評があります。

表は酒屋さんで角打ちを併設していますが、店の奥には掘りゴタツ式の部屋があります。

約10人ほどで満席ですので1日、1組の貸切となります。

年間を通して昼、夜とも予約で満席です。

　　　★この日いただいたフレンチ料理の数々です。

　　『松屋酒店』　兵庫県神戸市東灘区魚崎南町8-1-17　　078-441-4820

#グルメ #バー #レストラン

酒屋でのフレンチ！？

11月

20日

楽しい仲間達の！　楽しい時間が始まります。

この料理のメニューとお酒のメニュー！

お酒屋さんのマスターが造るフレンチの料理でこれから飲みます！

　★予約は、友人のカナダ人のマッコレー・ハレーです！

#グルメ #バー #レストラン

この日の〆は焼き飯！

11月

20日

最近は飲んだ後の〆は、今までのラーメンやうどん、カラアゲ定食、カレーそばではなく、

茶そば、辛子明太子ご飯、焼きそば、それとこれ　「焼き飯」

少しバラエティーにメニュを変えてます。

そのときの気分、そのときのお店でメニューが変わっています。

　　★焼き飯は、お酒のアテにもなります！

　

#グルメ #バー #レストラン

『伯楽星』

11月

19日

東日本大震災によって、140年の歴史を持つ三本木の蔵が壊滅。

現蔵から約75㎞離れた山林に囲まれた川崎町で新たに酒造りを開始しました。

創業明治6年、現在約300石ほどの小さな酒蔵。

　『伯楽星　純米吟醸』　新澤醸造（宮城県大崎市）

#グルメ #バー #レストラン

『えぞ乃熊』

11月

19日

★北海道産酒造好適米　「彗星」　を100％と　

　「1801号酵母」　で醸した旭川の地酒です！

『彗星　えぞ乃熊　中取り　純米原酒』　高砂酒造（北海道旭川市）　

　　

#グルメ #バー #レストラン

『飛露喜』

11月

19日

創業は江戸中期（文政年間）と言うから２００年近い歴史がある蔵です。
　　　　
杜氏が高齢で急遽蔵を継ぐようになり、経験を積んで’９９年に飛露喜を世に出す。
　　　　
十四代を目標に酒造りをしてきたが、今では十四代と並び称される蔵に。　　　
第二の十四代といわれる人気酒に。
　　　　
九代目杜氏　廣木健司（蔵杜氏）　　若き杜氏です。

　　　『飛露喜　純米吟醸』　廣木酒造本店（福島県会津坂下町）

#グルメ #バー #レストラン