次の河豚料理は、白子の塩焼きです!
とらふぐの白子はクリーミーで美味しい!
今年は白子が入るのが早いらしい!
★さすが!豊後ふぐの本場!安くて食べれます!
いつもの店で、いつもの料理を予約!
いつものカウンターの、いつもの指定席!
マスターがいる位置で大分の魚情報を聞きながら!
★泳ぎ河豚の刺身!プリプリで美味しい!
北海道産のつぶ貝を酢味噌で食べます。
貝はボイルしていてこの酢味噌とよく合います。
こりこりの食感がたまりません!
ナマコは世界に約1,500種、日本にはそのうち200種ほどが分布する。
赤(赤ナマコ)、青(青ナマコ)、黒(黒ナマコ)がある。
ナマコは冬に活発に動き旬は冬の時期が旨い!
ナマコから取れる、海鼠腸(このわた)、くちこ、は珍味中の珍味です。
いつものさかなです。
この日の白身魚は 『鯛の松皮造り』 『ヒラメの造り』
そして〆のご飯は 『鯖押し寿司』
いつ食べても美味しいです!
十三の帰りにはいつもこの店に寄ります。
おはぎ、きんつば、みたらし団子、酒饅頭などが美味しい 『喜八洲 総本舗』
屋号の、喜八洲(きやす)という屋号は、創業時に 「菓子業により八洲(日本中)の皆様に、
大いに喜んで頂こう」 という意味合いで名付けられたということです。
★この日は酒饅頭20個入りを買って帰りました。
十三にもお洒落なバルがあります。
「Vario」 若い人たちには人気の店です。
他には、「COFFEE & BAR」 「季節料理 山もと」 [居酒屋 一歩」
「新鮮魚港 明石」 「居酒屋 やる気 元気 トンキ」 「豚肉料理 new Ton」 などの人気店が。
★十三はディープな街だが、遊ぶには面白い街。
十三エリアには一体何軒の立ち呑み店があるだろう!?
最近、立ち呑み、立ち喰いブーム!
同じ立ち呑みでも角打ちは大昔からある!
そのブームになる前から立ち呑み店が多いのがこの十三だ。
その店が、この 『まる』 と 『きかわ』 です。
はい! これが十三でレアでディープで有名な店 「イマナカ」 です。
「イマナカ酒店」 酒屋さんだからお酒はもちろんタバコ、缶詰、乾き物も売ってます。
ホッピーが置いてますよ!
『イマナカ酒店』 大阪市淀川区十三東2-6-11 06-6301-3361
営業時間:[月~土]9:00~22:00 [日] 9:00~20:00 [祝] 9:00~21:00
定休日:無休
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