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南信州飯田より猪肉が!
先日、いつもの道の駅...
By birdy At 2016-02-22 20:13
南信州飯田より猪肉が!
2月
22日
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さかなでいっぱいプラスの 『2月の例会呑み会』 の食材です。
美味しそうな、今が旬の猪の肉です!
※猪は3月以降になりますと子を持ち肉が臭くなるので、この寒時期が最高といわれています。
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birdy
さんからコメント
投稿日 2016-02-22 20:13
先日、いつもの道の駅で猪をチェックしました。
ヒレ肉
と特上ロースがあって・・・高い! 豚肉よりうぅ~んと高い! ヘルシーだけどねぇ~。 諦めました。
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神戸のおいさん
大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』 です。 お酒をこよなく愛し、 九州で言われる 【角打ち】 が大好きです。 関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み)を楽しんでいます。 お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。
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