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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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『生牡蠣』　今季初物！

10月
30日
スレッド
「岡八」　の生牡蠣です。 「岡八」　の生牡蠣です。 「さかなでいっぱい」　の殻付生... 「さかなでいっぱい」　の殻付生牡蠣 お酒は　「雁木　ひやおろし」　... お酒は　「雁木　ひやおろし」　「一の蔵」 珍しく、「長いもの短冊」 珍しく、「長いもの短冊」 「白菜漬け」 「白菜漬け」

ぼちぼち生牡蠣のシーズンが、牡蠣好きには嬉しい季節がきました。

この画像は、「岡八」　と　「さかなでいっぱい」　の生牡蠣です。

産地を聞きますと、地元兵庫は播州赤穂坂越（さこし）産との事です。

赤穂市坂越は　「坂越牡蠣」　の産地で有名です。

身が大きくて、ぷりっとふっくらしており、甘みと旨味が強いのが特徴です。


　　　★まだ10月ですが生食用を出荷しているのですね。

#グルメ #バー #レストラン
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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-10-30 06:45 
いよいよ牡蠣のシーズンの到来ですね。
食べれるときに美味しくいただかないといけませんので、お互いに一杯食べて・呑んで楽しみましょうねぇ・・・。　（笑）

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2013-10-30 20:38 
牡蠣のシーズンに入りました！
マドンナが大好きです、それも生牡蠣が。
これからは何処にいっても牡蠣になると思います＾＾

ワオ！と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2013-10-30 07:24 
牡蠣のシーズンですね。
ババショフが楽しみにしています。

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2013-10-30 20:42 
Birdyさんは、牡蠣が苦手でしたね！
お好きな方には楽しみの季節ですね。
おいさんもあまり好きではありません。
マドンナが大好きですので注文です、横からひとつ摘むだけ！＾＾
岡八では、マドンナには黙って出てきます＾＾
おいさんには、黙ってナマコが出てきます。（まだシーズンではありませんが）

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ペガサス
ペガサスさんからコメント
投稿日 2013-10-30 07:51 
さぬき市志度の焼き牡蠣家さんからも11月1日11時Openの案内が来ています。志度湾の牡蠣は生食用では無いですが、関西方面からも多くのお客さんが集まり、最近は予約もままならぬ盛況ぶりのようです。

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2013-10-30 20:45 
志度の焼き牡蠣、聞いたことがあります！
角打ち学会の仲間も昨シーズン行ったようです。
食べ放題で凄い人だったようです。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2013-10-30 13:29 
牡蠣の美味しい季節になりましたね
日本酒、辛口の白ワインによく合うでしょうね

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2013-11-01 05:14 
寒くなればなるほど美味しくなりますね。
日本酒にも白ワインにも合いますね＾＾

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