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吉甲に来たら〆は穴子ずし　5

2月

26日

ババショフにはサービス！

＊穴子ずし
蒸して煮てるそうです。
トロトロ！(^_^)v

2013/2/22　Fri.
鯖寿司も美味しいけど、やっぱり穴子ずしは外せません。

カウンター越しにババショフに1貫サービスしてくれたので
「わたしも最後に食べる！」と。
今回のは大将折り紙つきの脂の乗った穴子。
「これは美味しいでぇ！」といってにぎってくれました。
タマリマセヌ。

今回は安かった！
二人で13000円でした。
K32
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#グルメ #バー #レストラン

讃岐牛たたき～in 吉甲　4

2月

25日

ババショフに。
サービスだって！

「金時草（キンジソウ）」のお浸しもサービスにだしてくれました。
写し忘れた！！！
ほうれん草んに似た、ちょっとヌルっとした食感です。
とても鰹のお出汁が効いて美味しかったです。

＊讃岐牛たたき

2013/2/22　Fri.
またまた讃岐牛たたきを。

カウンターからババショフにサービスで出してくれたので、
わたしも欲しいというと、やっぱり1品に。
そんなに甘くないね、当たり前だけど。
とても美味しかったです。
K31
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#グルメ #バー #レストラン

牡蠣の松前焼～吉甲　3

2月

25日

ババショフが頼みました。
お昆布をひいて焼くんです。
お昆布のほのかな香りがしたそうです。
牡蠣の塩味が美味しかったそうです。
K30
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#グルメ #バー #レストラン

タイラギ貝のシーズン！～吉甲　2

2月

25日

炙りも入ってた！

この磯の香りがたまりませんね。
歯ごたえも！
ほんとはもっと分厚いほうがいいんだけど･･･

2013/2/22　Fri.
タイラギ貝のシーズンですね。
大きなのが水槽にいました。
となれば、お造りね！
K29
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#グルメ #バー #レストラン

高い蕗のとう！

2月

25日

道の駅やスーパーでみかける蕗のとう。
以前、摘んだところにいこうということに。

遅かった！
たった4個！
すっかり道路が整備されていて、道端の草はらが少なくなっていたからか、4個しか発見できなかった！

ガソリン代使って･･･高いふきのとうになりました。(；一_一)
今夜、4つだけの天ぷらにしようっと！

#園芸 #花

猪、ゲット！

2月

24日

今回は焼き肉用です。
柔らかいかなぁ？
ちょっと心配

前回は猪鍋用でした

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#グルメ #バー #レストラン

てっさ　～in 吉甲　1　―2013/2/22　Fri.

2月

24日

＊ふぐひれ酒
ババショフはやっぱりコレ！

＊てっさ　肝つき
一人づけにしてくれてありました。
いろんな種類がたべたいので、このくらいの量がちょうどいいです。

＊お通し
・獲れたてのいいだこ！
ババショフがつくるような色がついてないけど、味はしっかり！さすがプロですね。(^_^)v
柔らかくてとても美味しかったです。
・茎ワカメのたいたん
・きりぼし大根と鶏肉のたいたん

ウルトラのアッシーででかけるので、それなら帰りにeat outしようとババショフと一緒に送って行きました。
またまた吉甲です。
急に予約の電話をしたから心配したけど･･･

「てっさ」にしようかと思ってたら
「てっさ、してあるよぉ～」と。
肝も甘くて美味しかったです。

この日はほぼ満席で、大将、殺気立ってた！
でもカウンター越しにちょこちょこサービスしてくれて、感謝感謝です。(^_-)-☆