my favorite

＊地の鰆のお造り
鰆の味噌漬け、食べたいなぁ~とウルトラが言うので
いつものお魚屋さんへ
片身の1/3を買って、その半分は味噌漬け
残りの背でお造りを
残りの腹身、翌日の照り焼きに

でも、お造りの切り身、下手だった！
というか手抜きした　m(__)m
折角の刺身包丁、出すのが面倒で普通の包丁で切ってしまった
鰆は皮は硬いけど身は柔らかい
折角の切れ味の刺身包丁、ごめんなさい
猛反省してます ＊ばらずし
なんか急に食べたくなって！
具はあるものですませたので…変だけど　(/ω＼)
卵、紅鮭の塩焼き、おじゃこ、甘辛椎茸、おじゃこ、きゅうり

＊たこかま
＊ほうれん草の白和え
カニカマ、甘辛椎茸、人参、お蒟蒻

＊白バラ ＊芍薬 ＊孔雀サボテン
伸び放題で頭でっかちでひっくり返りそうになってた2鉢を
バッサリ剪定！
スッキリ風通しよく…
コレ、新芽？花芽？
延びるのかな？
楽しみです　(^_-)-☆
＊ハナミズキ
咲きかけばかりで
綺麗に開いてくれたらいいのに…
なんか先っぽだけが引っ付いていて
あと一歩！ 満開になると見事なんだけど
待つしかないかぁ～　(^_-)-☆

2020年、1/3が終わりました
じっと我慢の日々が続いています

一歩も家を出なかった日　
冷凍庫の活用です
生協の冷食、これも初めて買ったもの
冷凍庫を見ると、鶏製品が多くて！
安いからついつい買ってしまったのかな？
次回はもっといろんなものに挑戦しようっと　(n*´ω`*n) ＊チキンスペアリブ
手羽中はスペアリブなんだぁ～
知らなかったなぁ～
スパイシーで美味しかったです

＊ミニ厚揚げと小松菜のたいたん
このミニ厚揚げも生協の冷凍
これはよく買います

＊スナップエンドウ、トマト
＊数の子たっぷりの松前漬け（生協）
＊長芋の梅干し和え

何度も植えて、なかなか定着しない我が家の山椒の木
プランターで植えていた時は、アゲハのご馳走になってしまったりして…

"stay home week"で庭掃除してたら、庭の隅で発見！　
＼(^o^)／
種が飛んだのかな？
大きく育つといいんだけど… 離れのエアコンの室外機の横にも！！！
よく熱気で枯れなかったもんだ
それにしてもどこからやってきたのかしら？
プランターの置いてあったところからは30ヤードくらいは離れてるし
陰だし
これは30センチくらいにはなってるから育つかな？
もう少し大きくなったら、どこかに移さなきゃ！

アゲハにみつかりませんように

＊香川産　地の鰆の塩焼き
今が旬！
香川の鰆が解禁
脂ものってしっとりと美味しく塩焼きができました　(^_-)-☆ ＊生椎茸に鶏ミンチ味噌をのせて
肉厚の生椎茸を売っていたので、以前に作った鶏ミンチ味噌をのせて焼きました
火が通るか心配だったけど、上手に焼けました　(^_-)-☆
お味噌の甘みがあって美味しかったです

＊トマトと前夜の残りのなんきんのたいたん
＊もやし、ワカメ、カニカマのお酢の物
＊おじゃこの佃煮
＊野菜の浅漬け

毎年見逃す、支那の実桜のサクランボ
、今年はばっちり！ 佐藤錦に比べたら小ぶりだけど、可愛く赤くなってました　(^_-)-☆
家人、いつ採るのかなぁ～
もう少し熟すのを待っているんでしょうね
鳥にみつからないように　(^_-)-☆

＊ぷりぷりエビカツ
Stay home week　1日目
庭掃除に精を出したので
晩は手抜き！
冷凍庫の整理がてら、生協の冷食です　(^_-)-☆ ぷりぷりエビカツ、ほんとにエビがぷりぷりでたっぷり入ってて
とても美味しいです
ベースはクリーム系
自作は無理！
お薦めです　(^_-)-☆

＊筍天
筍がたっぷり入っていて、これも美味しかった
おがた蒲鉾

Stay home week　一日目
ここんところ、姫やLittle姫が庭掃除に来てくれてます
この日はウルトラも頑張ってくれました
「ガレージから一歩も家を出てない！」自慢げにいいながら

まだまだ1/3もすんでないけど
家にいると、庭の掃除もできるもんだと再認識　m(__)m
いかに今まで掃除もせず、遊び歩いていたかと反省してます
どこからか飛んできたか、鳥が運んできたのか
わけのわからない木が広く根を張っていて…
頑固！
かなりの重労働で、ウルトラが頑張りました

庭木の近くは除草剤がまけないので
姫が黙々と抜いてくれています

＊ハマチのお造り
養殖だから背を買ったけど、脂がのって美味しかったです
分厚く切りすぎたので、半分に渡しました　m(__)m

＊新じゃが、ピーマン、豚肉のいためたん
いつもはジャガイモは細く切るけど
小さな新じゃがなので、半分に切って！
ころっとして美味しかったです　(^_-)-☆

＊茶碗蒸し
鶏もも肉、甘辛椎茸、カニカマ、三つ葉
＊おじゃこときゅうり、山椒の実のお酢の物
＊野菜の浅漬け

＊鰺の南蛮漬け
なんか久しぶりな気がします
ちょっと酸味が足りなかった！
もう少し酸っぱいほうが美味しい

＊アサリの酒蒸し
大粒のアサリで、とても美味しかったです
養殖とはいえ、今ですね　(^_-)-☆

＊枝豆がんも、小松菜、にぬきの炊き合わせ
＊数の子たっぷりの松前漬け
＊野菜の浅漬け
土生姜の千切りを入れたので、味がしまって美味しかったです