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牛ハラミでー2022/12/19 Mon.
12月
23日
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*牛ハラミの麺つゆ野菜炒め
いつもは牛薄切り肉でするんだけど、
なんかハラミを食べたくなって…
でも硬かった!
焼肉のように焼きながら食べるのなら柔らかくていいんだけど…
やはり次は薄切り牛にします
人参、シメジ、ピーマン
*粕汁
前夜の残り
鮭、お大根、牛蒡、お蒟蒻、小芋、金時人参、お揚げさん
*蛸のお酢の物
きゅうり、薄切り昆布
*ほうれん草の花かつおかけ
*白菜、水菜のお漬物(スーパー)
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#ご飯
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粕汁ー2022/12/18 Sun.
12月
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*粕汁
今シーズン初!
温まりました (^_-)-☆
鮭、牛蒡、お蒟蒻、お大根、お揚げさん、小芋、金時人参
今回はミキサーでお出汁と酒粕、白味噌を混ぜてみました
綺麗に溶けて(ちょっと重くて大変だったけど)、滑らかな粕汁ができました
沢山作ったので、暫く食べなくちゃ!
*虎魚のから揚げ
*ブロッコリーの卵とじ
*ほうれん草、人参、カニカマの胡麻和え
またまたピンボケ!( ノД`)シクシク…
*白菜、水菜のお漬物(スーパー)
。
#ご飯
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自己紹介
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birdy
2006/8/9~
大阪市中央区出身、高松市在住
*我が家の食卓、食べ歩記
野外活動、ゴルフ…日々雑感
ほぼ「食」!('◇')ゞ*
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