養殖真鯛、二日目はカマ塩焼き!-2020/3/21 Sat.
3月
23日
お造り、カルパッチョのあとは
カマの塩焼きです (^_-)-☆
養殖だから脂がのって、とても美味しかったです

長芋、人参、グリーンアスパラを巻いて、焼きました
人参、ちょっと茹ですぎたかな?
長芋、アスパラは生のままで巻いてOK!
人参は生だと硬いかと思って茹でたけど、もう少し硬いほうがよかったかな?

*小松菜とお揚げさんのたいたん(前夜の残り)
不覚にもお塩がなくなって…
お供えしてた「御祈祷の塩」をいただきました m(__)m
北斗の塩
漬かり頃は…25日くらいかな?