鶏肉の味噌漬けー2020/3/7 Sat.
3月
9日
＊鶏肉の味噌漬けノーブランドの鶏もも肉を味噌漬けにしました
3/2につけたので食べごろかと思ったけど
やはり豚肉や魚とは違って、身が詰まってるからか
あと1日、待った方がよかったです
でも美味しかったです (^_-)-☆
鯛→卵の黄身→豚肉→鰆の後だったから
魚臭いかと心配だったけど、OK！
また漬けようと思います
＊鰹の炙り
「たたき」とどう違う？
炙り方が少なかったからか、ちょっと生臭かったです
（スーパー作の冷凍）
＊ピーマンと山椒の実のキンピラ風
＊カブラのカンタン酢漬け
＊
SETSUKO 
紫 
プラン 
dote 
量産型水野 
木曽町田中屋豆腐 
天使 
SanDiegoTown & LosAngelesTown 
Toshiaki Nomura