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真鯛の味噌漬け
2月
9日
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天然真鯛の2枚おろしを売っていて
塩焼きにしようと思って買ったけど
天然は脂ののりが少ないので…
味噌漬けにしました(2/8)
小さい真鯛だったから…出来上がりは11日くらいかな?
久しぶりの自作だから、漬かりあがりがちょっと不安です
こちらではお魚屋さんでこのお味噌を売っています
あと3回くらいは使えるかな?
卵の黄身の味噌漬けも美味しいというから、やってみようかな?
中屋醸造所
#ご飯
ワオ!と言っているユーザー
新ワカメー2020/2/7 Fri.
2月
9日
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新ワカメ、出ていますね
熱湯をくぐらせたら、茶色が綺麗な緑に!(^_-)-☆
磯の香がして冬の味です
シコシコした歯ごたえが美味しいですね
*真鯛(養殖)のアラ煮
甘めに炊くと美味しいですね
*お大根、鶏むね肉のたいたん
にぬき、ほうれん草を添えて
*新ワカメ
花かつおをかけてポン酢しょうゆで (^_-)-☆
*トマトスライス
*お大根、セロリ、人参のカンタン酢漬け
あ
#ご飯
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birdy
2006/8/9~
大阪市中央区出身、高松市在住
*我が家の食卓、食べ歩記
野外活動、ゴルフ…日々雑感
ほぼ「食」!('◇')ゞ*
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真蛸は高いです! コレは ...
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ありがとうございます 夏 ...
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birdy
投稿日 2025-07-01 12:31
とても素敵! この暑さで ...
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SETSUKO
投稿日 2025-07-01 11:03
蛸、美味しそう 相変わら ...
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dote
投稿日 2025-07-01 07:57
イカのたいたんはイマイチ ...
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birdy
投稿日 2025-06-30 21:23
すっかり忘れていました! ...
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birdy
投稿日 2025-06-30 21:21
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