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2010/6に買った圧力鍋
長年使ってる間に…ロックボタン（安全装置）を失くしてしまった コレ！ こんなに小さい物がないだけで
圧力鍋が使えなかった
やっと取り寄せて…(^_-)-☆ 使えるようになりました
500円！
偉大な5000円の力です

カレーや煮物に重宝しています

＊手羽先のマーマレード煮
豚スペアリブや豚バラのマーマレードは何度も作ってるけど
手羽先は初めて！
圧力鍋で加圧10分だけど
手羽先には長すぎるかも
皮もトロトロ、身は触ればポロっとほぐれる
加圧5分でいいかも

＊生ワカメ

＊小芋の梅干しと塩昆布の和え物

＊ほうれん草の胡麻かけ

赤のない地味な晩ご飯になりました　m(__)m

胃カメラ検査でした
今年に入って、胃が痛くて！
薬は飲んでいたけど、だんだんひどくなってきて
ホームDr.が「もう前回の胃カメラから3年になるから受けてみなさい」と

今回も鎮静剤を使っての検査だったので、
全く苦痛もなく、気が付いたら終わってました
結果は異常なし！　(^_-)-☆

でも鎮静剤を使ったので、この日の車の運転は禁止でした
お使いに行けないので、冷蔵庫の整理となりました

＊キャベツ千切り鍋
TVのCMでしてたのをウルトラが「美味しそう」というのでやってみました
わたしはサラっとしか見てなくて…
適当に味付けしたお鍋になりました　m(__)m キャベツ千切り鍋の主役は、キャベツの千切りでしょう
人参の千切り、水菜を混ぜて　(^_-)-☆
豚ロースしゃぶしゃぶ肉で

美味しかったけど、わたしは豚のミルフィーユ鍋（我が家では旬鍋）のほうが好きです

＊じゃこ天と、竹輪きゅうり柚子味噌で

＊赤大根の甘酢漬け

＊はまちカマの塩焼き
はまちのお造りが特売の日は、新鮮なカマがいっぱい出ます
オリーブハマチじゃなかったけど、とても美味しかったです
養殖だから脂いっぱい！　(^_-)-☆

＊ほうれん草、蒲鉾の白和え
生協の白和えベース、とても美味しくて重宝してます
胡麻の味がしっかりついていて、大好きです　(^_-)-☆

＊明方ハム、グリーンアスパラ、ミニトマト
さぬきのめざめじゃないけど、国産のアスパラ

＊蕗の薹の天ぷら
前回して美味しかったので、再び
いい香りとほろ苦い味でやはり美味しかったです　(^_-)-☆
昆布茶　or　蕗味噌で

＊かつお柚子塩たたき（生協）

＊肉じゃが
絹さやを買えばよかった…m(__)m

＊紅大根甘酢漬け（産直）
これ、お気に入りに
厨子剛志さん、覚えておこう
( ..)φメモメモ

＊ちりめん山椒

＊薄切り牛肉の焼いたん
最近、この薄切り牛肉が気にいってます
値段（約@500円）の割には柔らかくて美味しいんです　(^_-)-☆
玉ねぎ、シメジ、ブロッコリーと

＊スナップエンドウ、ミニトマト

＊温奴
柚子味噌を自作　(n*´ω`*n)
柚子酢、味醂、合わせ味噌で
ちょっと柚子酢が多かったかな？

*国産筍入り天ぷら（生協）

＊お酢の物
モズク、卵

＊ほうれん草の卵巻き
ほうれん草、胡麻和えや花かつおかけばかりでマンネリ！
で、この日は薄焼き卵を焼いて海苔巻風に
やっぱり巻き方が下手で…
でも、目先が変わったでしょ　(^_-)-☆ ＊鰆
地の鰆の解禁はまだまだだけど、愛媛の養殖でした
でもとても美味しかったです
塩焼き　& 照り焼き

＊鶏軟骨ヤゲンのから揚げ
このヤゲン，身が多くついてた！
How lucky！

＊お大根、鶏ミンチそぼろのせ
薄味で炊いたお大根に,常備にたっぷり作っておいた鶏ミンチそぼろを乗せて

＊「衣サクサクまるごとえびカツ」
生協の冷凍だけど、美味しいから大好きです
ほんと「プリプリ」の海老が入っています　(^_-)-☆

＊茶碗蒸し
鶏ミンチそぼろ、かまぼこ、椎茸甘辛煮、カイワレ
以前にたっぷり作って冷凍してる鶏ミンチそぼろ、重宝してます

＊お蒟蒻、ささがき牛蒡、かまぼこ、シメジのキンピラ

＊サツマイモのレモン煮

＊のどぐろの一夜干し
こちらでは隣国産ののどぐろがよくお魚屋さんにでています
先日は千葉のがでてて＼(◎o◎)／！しましたが

この一夜干しは「山陰沖産」
生協のカタログでかったけど、小さくて＼(◎o◎)／！
もう少し大きいかと思ったけど
脂がのってとても美味しかったです
やっぱり「のどぐろ」は美味しいですね ＊瀬戸内の小海老のかき揚げ
玉ねぎ、大葉

＊さつまいもの天ぷら

＊わかめ、きゅうり、卵のお酢の物

＊小松菜とお揚げさんのたいたん