my favorite

＊豚ヒレカツ
以前、デパ地下で買った棒ヒレカツ、繊維にそって長ぼそく切ってあってイマイチでした
やっぱりヒレカツは、あの丸い感じが美味しいですね
繊維を垂直に！

＊ハマチのアラ煮
食べやすいサイズのアラが出ていました
もうちょっと濃くしたほうがおいしかったかな？
上品な味付けになりました

＊茶碗蒸し
鶏もも肉、椎茸甘辛煮、カニカマ、絹さや

＊ほうれん草と人参、お蒟蒻の白和え風

＊アボカドと生ハム、オレンジ、トマトの和え物
レモンと塩昆布で

＊イカげそときゅりの酢味噌和え

急に食べたくなって！
平日にpizzaを晩ご飯にするには超珍しい…m(__)m

もちろん生地は市販です　(/ω＼)
伊藤ハムのpizzaに具を足して…(^_-)-☆ ＊ベーコンピザ
明方ハム、ケチャップ、チーズ、パセリを足して

＊マルゲリータ
茹で卵、パセリ、チーズを足して
オーロラソースをのせて✌ ＊生ハムのサラダ
アボカドを生ハムで巻いて…(^_-)-☆
ベビーリーフ、オレンジ、トマト
レモン果汁をしっかりかけて、塩コショウで　(^_-)-☆
あっさりサラダです

平日の晩ご飯、たまにはこんなのもいいもんです　えへへ(〃´∪｀〃)ゞ

＊牛すじ夏野菜カレー
最近は、カレー用牛肉で作っていたけど、
やっぱり牛すじ1キロで作る方がコクがあっていいと思って　(^_-)-☆
出来上がったカレーにナンキン、お茄子、ズッキーニ、アスパラを乗せて
パープルのアスパラ、茹でると緑になるんよねぇ～　(*ﾉωﾉ)
＊コーン、お茄子、ズッキーニ、ナンキン、トマト

＊真鯛、スモークサーモンのカルパッチョ

＊フライドポテト

＊ガーリックフランス
カレーにはこれが合います
大すきです　(^_-)-☆

＊らっきょう

＊＊北道産銀鮭カマの塩やき
脂のよくのった美味しいカマでした　(^_-)-☆

＊牛肉のたいたん入り卵巻き
多めに作って定番中の定番料理！

＊お肉のたいたん
牛肉、玉ねぎ、糸蒟蒻、落とし卵、絹さや
すき焼き風にたきます
牛肉も柔らかい美味しいのを2人だから奮発して　(^_-)-☆

＊お酢の物
＊ワカメ、きゅうり、カニカマ

＊焼きナス or トマト　

＊ちりめん山椒

＊あっさり奈良漬け（忠勇）

＊シャウエッセンのジャーマンポテト風
小さな新じゃがをなるべく潰さないように
玉葱とバターソテーして　(^_-)-☆

＊煮物
お大根、お蒟蒻、お揚げさん、にぬき、オクラ

＊ピーマンとおじゃこのキンピラ

＊冷ややっこ
梅干しと海苔で

＊あっさりきゅうりの奈良漬け（忠勇）

＊鰯の土生姜と梅干しのたいたん
鰯がでてきましたね
圧力鍋でたきました
骨まで柔らかくて、とても美味しいです　(^_-)-☆

＊地の真蛸のお造り
ボイルだけど、甘みもあって美味しいです
自分で揉んで茹でるに越したことはないんですがね　(/ω＼)

＊鶏そぼろミンチ入り卵巻き
以前に作った鶏そぼろが冷凍庫から出てきて…

＊もやし、カニカマ、大葉の胡麻和え

＊醤油フランク（明方ハム）
身がしっかり詰まっていて、パキっとした食感で
とても美味しいです
ただ炒めるだけで、お肉そのものの味でOK！
もやし、ピーマン、人参と ＊ちぎり天　梅紫蘇
お醤油でさっと炒めて、大根おろしで
さっぱりして美味しいです

＊フライドポテト

＊オクラ胡麻和え

＊きゅうりの奈良漬け
「忠勇」のあっさり味
ほんと、あっさり味すぎる！
やはり奈良の山崎屋のが最高に美味しいですね
食べたい！