my favorite

＊牛肉のサッサと炒め
和牛切り落としで、柔らかいお肉で美味しかったです
さぬきのめざを付け合わせて
前回、スジがいっぱいで美味しくなかったさぬきのめざめ
今回もスジが残るのは嫌なので、思い切って短く切って…
さぬきのめざめの意味、ないやん！　(。-`ω´-)

フライドポテト、トマトを添えて
＊ヤリイカのお造り
甘くて美味しいヤリイカでした
長崎だったかな？

＊ほうれん草、シメジ、カニカマの和え物
＊モズクのお酢の物
炒り卵を乗せて

＊お茄子の辛子漬け、麹入り
（JA産直） ＊桃「なつっこ」
柔らかくなって、甘くなりました　(^_-)-☆

＊ハマチの味噌漬け
最近、すっかり気に入った大塩水産の直売所へ
ハマチの味噌漬け、初めて！

好みでしょうが、わたし、ハマチの味噌漬けはパスだなぁ～
やはり味噌漬けは鰆、マナガツオとかグジとかが大好き！ ＊馬刺し

＊オクラの胡麻和え ＊おじゃこと大根おろし
ポン酢醤油で

ランチにハンバーグを食べたので、あっさりした和食に

＊三豊茄子の味噌田楽
イチビキのお味噌で　(^_-)-☆
やっぱり三豊茄子は美味しいですね
身が柔らかくて、それでいて深みがあって　(^_-)-☆ ＊鶏もも肉の唐揚げ

＊ポテトサラダ
きゅうり、人参、コーン、にぬき
もうリンゴは諦めました　( ﾉД`)ｼｸｼｸ… ＊お茄子の辛子漬け
（麹入り・まろやか）と書いてあったから買ったけど
やっぱり私の口には辛くて！ ＊イカの松前漬け（スーパー）
イカがイマイチ！
いつまでも筋のようなものが残って、クチュクチュ！　(。-`ω´-)
次はないなぁ～

ウルトラがネット注文する
「数の子たっぷりの松前漬け」が食べたいです
イカのほかも雲泥の差でした

＊ハマチのお造り
何か、久しぶりな気がします
養殖ハマチですが、とても美味しかったです ＊絹厚焼き
ポン酢醤油で

＊ブロッコリーの卵とじ ＊お酢のもの
もずくにトマトをいれて
酸味がまろやかになって美味しいです

ちょっと軽めの晩ご飯になりました　m(__)m
献立、難しいです

《まごわやさしい》ま…豆、ご…ごま、わ…ワカメ等の海藻類
や…野菜、さ…魚介類、し…椎茸等のキノコ類、い…芋類

は遠いなぁ～　(´；ω；`)ｳｩｩ

＊冬瓜の煮物
ナンキン、お揚げさんと
薄味仕立てだけど、↓の味噌炒めが濃い味だったので
ちょうどいい具合でした　(^_-)-☆
早めに作っておくので、食べるときはヒンヤリ冷たくて美味しいです ＊豚バラ肉とお茄子、ピーマン、キャベツの味噌炒め
イチビキのお味噌で味付けするだけ！
超カンタンで美味しいです

＊焼売（冷食） ＊茎ワカメの佃煮、山椒入り（大塩水産）

＊キュウリのビール漬け
これで最後
今回は上手に漬かりました　✌ 硬かった「なつっこ」、美味しくなりました
まだ硬いけど、中身は十分熟していて…
果汁たっぷりで美味しい桃でした　(^_-)-☆

＊鶏手羽元のトマト煮込み
豚スペアリブでしてとても美味しかったので、手羽元でしてみました
大正解！
圧力鍋だから骨から身がホロホロと取れるし
とても美味しかった！ ＊スモークサーモンのマリネ風
トアロードデリカテッセンのスモークサーモンはやっぱり美味しい！(^_-)-☆
お大根、きゅうりの突いたのを敷いて ＊ブロッコリー、トマト、コーン

＊ピクルス
これもトアロードデリカテッセンの
甘さの塩梅がいいですね　(^_-)-☆

＊海鮮カルパッチョ風
お造りで出た切り落としを買いました　(n*´ω`*n)
コロコロ大きく切ってあって、食べ応えがあります
ハマチ、鮪、サーモン
レタスと玉ねぎスライスの上にのせて ＊鶏軟骨ヤゲンのから揚げ

＊冷ややっこ
＊ほうれん草の胡麻和え デザートは、ウルトラの妹夫婦が贈ってくれた桃
「なつっこ」です
初めての品種です
赤くて＼(◎o◎)／！
触ってみると硬いから食べごろがわからなくて

早かった！
まだ木のような…甘みもなく残念でした
やはり色に惑わされず、硬さで選んで食べるべきでした
( ﾉД`)ｼｸｼｸ… 「なつっこ」

＊海鮮と野菜の串揚げ（冷食）
最近、手抜きが多くて…m(__)m ＊イカリングフライ
冷凍庫に残っていたので、ついでに　(/ω＼) ＊キャベツとミニトマト
大阪名物の串揚げ屋風に、キャベツのぶつ切りを

＊お大根とお揚げさんのたいたん ＊長芋ときゅうりのお酢の物

＊オニオンスライス 前回は揚げながら食べたら油が飛び散って悲惨だったので
今回はコンロで揚げて…
揚げてる時は暑いけど、食べるときはちょうどよかったです

＊冷製茶碗蒸し
鶏もも肉、椎茸甘辛煮、カニカマ、枝豆

暑いから、早めに作っておいて冷製に
口にヒンヤリ、美味しかったです
キッチンは暑かったけど… ＊鰆の味噌漬け
大塩水産
いつものお魚屋さんより高いけど、切り身は大きいかな？
ちょっと漬かりが浅かったので、次回は日をおいて食べます

＊茎ワカメの佃煮（山椒入り）
これも大塩水産
大のお気に入り！ ＊納豆
わたしはパス！m(__)m

＊きゅうりのビール漬け なんか貧相な晩ご飯になりました　(´；ω；`)ｳｯ…

＊豚ロース照り焼き
ウルトラは生姜が好きなので、土生姜を絡ませて生姜焼きに
柔らかい豚ロースで、とても美味しかったです ＊スナップエンドウ、トマト、蒸しナンキン

＊お茄子の味噌田楽
イチビキのお味噌で　 ＊おジャコの大根おろし和え
ポン酢醤油で
やはり夏大根は辛い！　(´；ω；`)ｳｯ… ＊デザート
桃の「あかつき」です
「あかつき」はやっぱり甘くて、果汁たっぷりで美味しいですね　✌