my favorite

＊新じゃが丸々揚げ煮の肉じゃが
これだと煮崩れすることもなく、とても美味しい
大成功！✌
（牛バラ肉、メークイン、玉ねぎ、人参）
＊スルメイカのお造り
究極の選択で…
解凍剣先イカか生の大きめのスルメイカか
剣先だと2ハイ必要で…
金額的には解凍品でも剣先のほうが高い
で、
スルメイカに軍配が　(^_-)-☆
剣先のような甘みはないけど、スルメイカも美味しかったです
やっぱりアッサリしていますね

＊桜鯛のアラ煮
桜鯛の季節ですね
お造りがいっぱい出ています
当然ながら、新鮮なアラもいっぱい！
今回は最後にハチミツをいれて…
美味しくできました

＊このしろの辛子酢味噌
このしろは塩して酢洗いして
このしろは安くて美味しいお魚です
2段階小さいサイズの「こはだ」はカルシウムが多いそうです
このしろも多いんでしょうね

＊カレー鍋
気温の割には寒い日でした
最後のお鍋かな？

鶏肉団子、いつもは自分で作るけど
業務スーパーの鶏紫蘇カツが美味しかったので
それに味をしめて…
買ってみたけど、つなぎが多いのかいつものふわふわ感はなかったです
嫌味な癖の味はないけど
（鶏肉団子、豚バラ、キャベツ、玉ねぎ、人参、もやし、ブロッコリー）

〆はラーメン！

＊目板カレイのから揚げ
小ぶりの目板カレイをみると、ついつい買ってしまう
大きな煮つけも美味しいけど、下手だから…m(__)m
縁側の骨のバリバリ食感はたまりません

＊キンカン、もつ、お蒟蒻煮
＊もやし、三つ葉、カニカマの胡麻酢和え
＊大根おろしとなめこ和え
＊カブラのカンタン酢漬け

＊鶏もも肉の照り焼き
久しぶりかも
ちょっと甘いと言われたけど…
味醂、控えたんだけどねぇ～
my favorite！

＊切り干し大根のたいたん
ひじき、人参も入っていて、お揚げさんも入れて
＊三つ葉とカニカマの胡麻和え
＊もずく
＊かぶらのカンタン酢漬け

＊新玉ねぎスライス
新玉ねぎのシーズンになりましたね
花かつおをかけてポン酢しょうゆで
血液サラサラ！

＊つくしのたいたんの卵とじ

我が家は紀州南高梅はちみつ漬け熟撰つぶれ梅
おにぎり等に使って、種は捨てずに保存
果肉とともに残った種も入れて浅漬けを
Good job！ ＊瀬戸内の小海老、安納芋、玉ねぎ、三つ葉のかき揚げ
＊はまちのお造り
養殖で腹身だけど、意外とアッサリして美味しかったです
＊つくしのたいたん
＊納豆
＊トマト

＊鶏むね肉の梅しそカツ
衣に梅肉、赤しそを混ぜ込み、胸肉で
さっぱりした赤しそ、梅の風味が美味しい
うまみタップリのカツになりました

＊ポテマカりんごサラダ
＊つくしのたいたん
＊生椎茸のバター醤油ソテー
肉厚生椎茸を買ったもんだから、ハマってる　(n*´ω`*n)
＊ほうれん草の胡麻和え






さも自分で作ったかのような「梅しそカツ」…
冷食です　m(_ _)m
業務スーパーのコーナーで見つけて…
国産鶏だし、安いし…誘惑に負けた
でも美味しかった！
お薦めです
胸肉のパサつき感がなくてGood！

次からは自作するゾ！

前日に摘んだつくしのたいたん
佃煮ほど、濃く煮詰めずにアッサリ目に

ババショフのおかげで今年も季節の味を楽しめます　(^_-)-☆ ウルトラが幼稚園の理事会でフレンチ！
ボワ・エ・デュポン、引っ越ししたけど、例年通りそこで
私たちは残り物…(´；ω；`)ｳｩｩ
たまってるビデオを見ながら…

＊豚ヒレカツ
＊鶏モモ肉の長芋グラタン
これも以前のが長く冷凍庫に残っていて…(# ﾟДﾟ)
消費です

＊生シイタケのバター醤油ソテー

曇り空で寒かったけど、土筆摘みに行きました
もう遅いかなと思ったけど…

ババショフ、今年も袴掃除ができてよかった！
指先を真っ黒にして、腰や背中が痛いといいながら
完掃除！
感謝感謝です
(^_-)-☆ ＊「たこ焼きnight」でした
息子一家もやってきてまたまた賑やかに　(●´ω｀●)

＊土筆の天ぷら
袴掃除が全部できないから、とりえず少しだけ天ぷらに
みんな苦手かと思って…
ところが好評で！
もっとすればよかったわ

＊海鮮カラムーチョサラダ
お造り数種の切り落とし、レタス、きゅうり、お豆腐、ミニトマト
上におじゃこのカリカリごま油炒め、カラムーチョ、海苔を振りかけてポン酢しょうゆで