my favorite

＊地の小海老のかき揚げ
店先でまだピチピチ跳ねていた小海老
料理するとき、まだ動いてる子もいて＼(◎o◎)／！
新鮮そのものの小海老でした

＊菊菜、生椎茸の天ぷら
春菊の天ぷら、どこかのお店で見たのを思い出してしてみました
でもなかなかカリっと揚がらなくて…
難しいです

＊豚ロース・ミルフィーユカツ
柔らかいから食べやすい
アッサリしていますね

＊枝豆がんも、鶏団子（生協冷凍）、小松菜のたいたん
小松菜、炊きすぎた！
くたくたになってしまった　m(__)m

＊数の子のワサビ漬け
＊竹輪きゅうり

＊豚ロースの生姜焼き
豚ロースに片栗粉をつけてから焼きます
とろみがついて、生姜味がよくつくし、
パサつかずしっとりした豚ロースの生姜焼きになります
玉ねぎ、キャベツと

＊松前漬け
生協の「数の子たっぷり松前漬け」が美味しいので買ってみたけど…
やっぱり生協の数の子たっぷりが美味しいです

＊水菜とハムの胡麻ドレッシング和え
＊トマト、長芋、モズクのお酢の物

＊グリーンアスパラの春巻き
店頭のグリーンアスパラを見て、以前に作った春巻きを思い出した
コレなんだけど、うろ覚えで…
ちょっと違ったけど、美味しくできました　えへへ(〃´∪｀〃)ゞ ＊ハリイカのお造り
紋甲ほどモチモチで甘くなく、
モッチりだけどあっさりした甘みがあって、美味しいです　(^_-)-☆

＊もずく
＊数の子のワサビ漬け
＊トマト

なんか　おつまみが多かった気がします　m(__)m

＊小さな剣先イカとセレベスの炊き合わせ
店先で「今日の一番のお薦め！」というから買った小さなイカ
「べいか」なのかと思って買ったけど「剣先イカ」の小さいもんだった
初めて買って煮つけたけど、お店のオバチャンの言う通り
小芋（わたしはセレベスだけど）と炊き合わせたら
とても美味しかったです
イカの煮た臭いは苦手だけど、とても美味しかったです　(^_-)-☆

朝からレンタルビデオをみた日
お使いに出るのも面倒で…
前日に買った豚スペアリブがあったのでカレーに決定！(^_-)-☆

＊鶏肉の味噌漬け
ノーブランドの鶏もも肉を味噌漬けにしました
3/2につけたので食べごろかと思ったけど
やはり豚肉や魚とは違って、身が詰まってるからか
あと1日、待った方がよかったです
でも美味しかったです　(^_-)-☆

鯛→卵の黄身→豚肉→鰆の後だったから
魚臭いかと心配だったけど、OK！
また漬けようと思います

＊牛肉のバターソテー
宮崎牛すき焼き用切り落とし
ババショフには細かく切るんだから、それなら切り落としでいいやと思って
宮崎牛のとても美味しいすき焼き用でした
柔らかすぎて、炒めてるとちぎれてしまって…(/ω＼)
もやし、シメジ、ピーマン、トマト

刺身屋　紬
ゴルフの日、同伴競技者のRエちゃんに教えてもらったお魚屋さんへ
「国産はまぐり」のポップに迷わず！(^_-)-☆ ＊黒マグロ（本鮪）の炙り
これが本日のおすすめだというので
炙りは初めて！

＊地の生たこのお造り
思ったより硬くなくて美味しかった！ 真っ赤な本鮪より、ちょっとよこわに近いかな？
あっさりした美味しかったです ＊長崎のてんぷら
大将がはまってるとお薦めだったので
・牛蒡と鰺の天ぷら
大将のイチオシ！
歯触りもよく美味しい
・じゃこ天
しっかりした身で美味しい
・いか天

3種とも身の歯触りが違って
飽きずに味わえました　(^_-)-☆ ＊国産はまぐりのお吸い物
本当は酒蒸しのつもりだったんだけど、肝心の日本酒がなかった！
で、お吸い物に　(n*´ω`*n)
身が大きくてとても美味しかったです How big！
＊ピーマンの肉詰め
手間をかけたのはコレだけかな？
ゴルフの日だったので、大助かりでした　(^_-)-☆

＊手羽先のから揚げ、勝手に名古屋風

＊小芋の梅サラダ
コレを参考に
ちょっとゴリの小芋があったけど、美味しいです　(^_-)-☆