牛肉とトマト、玉ねぎ、キャベツの重ねスープ煮−2011/4/7 Thu.

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牛肉とトマト、玉ねぎ、キャベツの重ねスープ煮−2011/4/7　Thu.
産地直送！(^_-)... By birdy At 2011-04-09 13:53
＊マンバのけんちゃん... By birdy At 2011-04-09 22:54
＊つくしの佃煮... By birdy At 2011-04-09 13:54
＊キャベツ、みょうが... By birdy At 2011-04-09 13:54
By birdy At 2011-04-09 13:55
トマトの香りがつんと... By Toshiaki Nomura At 2011-04-09 14:09
トマト大好き人間には... By birdy At 2011-04-10 05:07
美味しそうですワイ... By dote At 2011-04-09 17:47
トマトの皮をむかずに... By birdy At 2011-04-10 05:10
美味しそう＾＾... By しゅう At 2011-04-09 19:34
おいしいよ！酸味が... By birdy At 2011-04-10 05:11

牛肉とトマト、玉ねぎ、キャベツの重ねスープ煮−2011/4/7　Thu.

4月

9日

＜キャベツ→玉ねぎ輪切り→牛肉（塩コショウ）→バター（サイコロ状、5個）→トマト輪切り＞を3回繰り返して…
水は嵩の半分くらいいれて、固形スープ1個を入れて煮込みます。
野菜からの水分でOK!

トマトの酸味が美味しいですよ。
手早くできて簡単！
たしか、ガールスカウトの野外料理で覚えた気が。(^_^)v

前日のマドモアゼル久美子のレッスンで、また、マドモアゼル久美子の御近所の奥様に、
畑から収穫したばかりのキャベツとマンバをいただきました。
早速！
今回のマンバのけんちゃん、上手に出来たと自画自賛してます。
奥様、いつもありがとうございます。
感謝感謝です。<(_ _)>

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

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birdyさんからコメント
投稿日 2011-04-09 13:53

産地直送！(^_-)-☆

birdyさんからコメント
投稿日 2011-04-09 22:54

＊マンバのけんちゃん

birdyさんからコメント
投稿日 2011-04-09 13:54

＊つくしの佃煮

birdyさんからコメント
投稿日 2011-04-09 13:54

＊キャベツ、みょうが、大根の浅漬け

birdyさんからコメント
投稿日 2011-04-09 13:55

Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2011-04-09 14:09

トマトの香りがつんと鼻に来る感じがしますね・・・ヽ(^。^)ノ

ガールスカウトの料理ってことは、
birdyさんが参加してた頃ってことですね・・・。

birdyさんからコメント
投稿日 2011-04-10 05:07

トマト大好き人間にはたまりませね。

わたしがガールスカウトにはいっていたんじゃなく、息子達の幼稚園の園長先生が地区の隊長で、野外料理の講習会を度々してくださったんです。
そのときに。(^_-)-☆
ちなみに、息子達はカブスカウト、ボーイスカウトに入っていました。

doteさんからコメント
投稿日 2011-04-09 17:47

美味しそうです
ワインにも合いそうです
おかわりしそうです

birdyさんからコメント
投稿日 2011-04-10 05:10

トマトの皮をむかずにそのまま入れるので、苦手な人は皮がはずれて気になるかも。
わたしは平気です。(^_^)v
酸味があって美味しいですよ。
野菜がいっぱい食べられます。
量が必要なときは＜　　＞を何回も繰り返すればOK!(^_-)-☆

しゅうさんからコメント
投稿日 2011-04-09 19:34

美味しそう＾＾

birdyさんからコメント
投稿日 2011-04-10 05:11

おいしいよ！
酸味があるので、夏にいいですね。

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