マドモアゼル久美子クッキング教室 2011.2

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マドモアゼル久美子クッキング教室　　　　　2011.2
By birdy At 2011-04-04 22:31
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桜のお皿が綺麗でした... By birdy At 2011-04-04 22:45
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マドモアゼル久美子クッキング教室　　　　　2011.2

4月

4日

お雛まつりを前に、2月のレッスンでした。
部屋にはお雛様がいっぱい！(^_^)v
やはり何歳になっても嬉しいですね。
春を待ちわびてワクワクしてる雰囲気です。

3月のレッスン前にアップしようと思っていたら、3/11のあの東北地方太平洋沖地震になって、
アップの時期を逃してしまいました。
4/6は4月のレッスンだと言うのに…
今から急いで怒涛のアップになります。 <(_ _)>

＊ホタテのソテー　ウニクリームソース

＊サーモンのハーブ　パン粉焼き

＊マドモアゼル久美子のデセール　

＊パン2種
＊cafe' ou the'

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#グルメ #バー #レストラン

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birdyさんからコメント
投稿日 2011-04-04 22:31

birdyさんからコメント
投稿日 2011-04-05 07:38

スクランブルエッグをセルクルでぬいて、その上にソテーした帆立などを乗せます。
ウニのクリームソースが美味しかったです。

birdyさんからコメント
投稿日 2011-04-04 22:39

バルサミコ酢とアンチョビのソースが、サーモンの生臭さを消します。
バルサミコ酢が合いますね。(^_-)-☆

birdyさんからコメント
投稿日 2011-04-04 22:43

birdyさんからコメント
投稿日 2011-04-04 22:45

桜のお皿が綺麗でした。(^_-)-☆

Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2011-04-04 23:33

春らしいパステル調の色彩ですね。
見た目から春を感じられます・・・。

美味しそうでいいなぁ・・・(^_^)v

birdyさんからコメント
投稿日 2011-04-05 08:41

春を待ちわびている感じですね。
美味しかったです。

3月のレッスン前にアップしようと思っていたら、3/11のあの東北地方太平洋沖地震になって、アップの時期を逃してしまいました。
4/6は4月のレッスンだと言うのに…
今から急いで怒涛のアップになります。

doteさんからコメント
投稿日 2011-04-06 19:28

ホタテと雲丹愛想がいいですね
味が想像できそうです

birdyさんからコメント
投稿日 2011-04-07 05:28

やはり海のもの同し、合いますよね。(^_-)-☆

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