牛肉のトマト煮込み−2011/1/23 Sun.

牛肉のトマト煮込み−2011/1/23　Sun.

1月

25日

マドモアゼル久美子のレッスンで習ったものです。
マドモアゼル久美子は「牛もも肉塊」でしたが、わたしは今マイブームの牛スジ肉で。
土曜日、牛スジ肉が安かったので買って、土曜日から作って寝かせておきました。
作ったときは「コレでいいのかなぁ、なんか違うなぁ」と心配でしたが、一晩寝かせたらバッチリ!(^_-)-☆
美味しく仕上がりました。

日曜の朝、姫から「晩御飯call」。
牛肉のトマト煮込みを作ってあったので、もうお買い物には行きたくなくて、
冷蔵庫にあるもので「おにぎりやさん」をしました。
ぬくぬくのご飯で、各自が好きなように海苔で巻いて。
「手巻きずし」のおにぎりバージョンです。(^_-)-☆
変なメニューになってしまった！

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

Eメール

birdyさんからコメント
投稿日 2011-01-25 05:27

THELMA29Baldwinさんからコメント
投稿日 2011-04-29 23:13

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birdyさんからコメント
投稿日 2011-01-25 05:28

＊塩紅鮭、卵まき、梅干し

birdyさんからコメント
投稿日 2011-01-25 05:29

＊辛子明太子、干し椎茸の甘辛煮

birdyさんからコメント
投稿日 2011-01-25 05:29

＊豚肉味噌

SCHMIDTCECELIA29さんからコメント
投稿日 2011-02-28 06:14

Some guys don't think just about a chance to get information how to order an essay. Nonetheless, that is worth to take all chances that our life gives us.

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birdyさんからコメント
投稿日 2011-01-25 05:30

＊数の子

birdyさんからコメント
投稿日 2011-01-25 05:30

＊大根と帆立貝柱のサラダ

ManuelaPADILLA25さんからコメント
投稿日 2011-02-26 15:15

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birdyさんからコメント
投稿日 2011-01-25 05:31

＊お大根の葉っぱとおじゃこのたいたん

花カツオが嫌いなのが役1名いるので、なしで。
アッサリしたものになりました。

birdyさんからコメント
投稿日 2011-01-25 05:32

＊お漬物4種
・お大根の皮と葉っぱ、土生姜
・白菜と水菜
・白菜と柚の皮、昆布
・白菜と梅干し、ゆかり

doteさんからコメント
投稿日 2011-01-25 08:15

美味しそうに出来ていますね
これも圧力鍋ですか？

birdyさんからコメント
投稿日 2011-01-25 18:06

圧力鍋です。
圧は20分かけます（もも肉のとき）が、すじ肉はもう少し長いほうがいいかも。25分くらいかな？

Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2011-01-25 10:05

賑やかな食卓の上に主のように目立ってますね・・・(^_^)/

今の時期は特にいいですね。
美味しそうだなぁ・・・。

birdyさんからコメント
投稿日 2011-01-25 22:03

圧力鍋が使い慣れてきたので、牛スジがマイブームです。(^_-)-☆
安くて美味しい！

このとき、特売だったので1キロ980円でした。
また安いときに買います。

Dyer32Queenさんからコメント
投稿日 2011-04-23 23:59

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エメラルドさんからコメント
投稿日 2011-01-26 11:35

こういうの大好きです〜！(＾▽＾)
とっても美味しそう！
おにぎりやさんもいろいろ楽しめていいですね〜！

birdyさんからコメント
投稿日 2011-01-26 21:58

長い間、手巻きずしをしてないからしたかったんですが、先に牛スジのトマト煮を作っていたからお寿司は合わないからおにぎりに。(^_-)-☆

姫もたくさん作って食べまいｓた。
楽しいですね。

factory coach outletさんからコメント
投稿日 2011-01-26 13:01

それは良いアイデアです ！

birdyさんからコメント
投稿日 2011-01-26 22:38

トマト煮さえ作っておけば、おにぎりやさんは簡単で、子供も喜びます。(^_-)-☆

LatishaPowersさんからコメント
投稿日 2011-01-27 17:36

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