マドモアゼル久美子クッキング教室 2010.9

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マドモアゼル久美子クッキング教室　　　　　2010.9
キノコたっぷり！(^... By birdy At 2010-09-18 16:13
中には帆立貝柱を。(... By birdy At 2010-09-19 01:14
珍しいトリュフのオリ... By birdy At 2010-09-18 16:15
フィレ肉に金ゴマを。... By birdy At 2010-09-18 16:17
リンゴ風味のクリーム... By birdy At 2010-09-19 01:18
＊パン2種... By birdy At 2010-09-18 16:20
今回はオリーブオイル... By birdy At 2010-09-19 01:23
コレです。... By birdy At 2010-09-19 01:23
秋の味わいが並んだん... By Toshiaki Nomura At 2010-09-18 22:34
秋にピッタリのメニュ... By birdy At 2010-09-19 17:49
Different ... By Shauna26TERRY At 2010-09-18 23:56
食べたい･････(... By しゅう At 2010-09-19 15:46
食べさせてあげたい！... By birdy At 2010-09-20 04:31
トリフのシーズン未だ... By dote At 2010-09-19 16:22
残念ながらフランス産... By birdy At 2010-09-20 04:32
きのこ大好きなんです... By エメラルド At 2010-09-21 07:43
きのこ、ヘルシーだし... By birdy At 2010-09-21 18:54

マドモアゼル久美子クッキング教室　　　　　2010.9

9月

18日

9月のレッスンです。(^_-)-☆
今回は早くにアップできてよかったです。(^_^)v

朝夕爽やかになってきました。
秋の兆しですね。
今月は、秋らしい食材タップリのお料理でした。
キノコ！！！
珍しいオリーブオイルも使って、美味しいレッスンとなりました。

＊秋の香り　キノコのラビオリ

＊豚肉の金ゴマソテー　リンゴ風味のクリームソース

＊マドモアゼル久美子のデセール
＊パン2種
＊cafe' ou the'

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#グルメ #バー #レストラン

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birdyさんからコメント
投稿日 2010-09-18 16:13

キノコたっぷり！(^_-)-☆
しいたけ、舞茸、マッシュルームです。
上にはトリュフも。
いい香りですね。

birdyさんからコメント
投稿日 2010-09-19 01:14

中には帆立貝柱を。(^_^)v

birdyさんからコメント
投稿日 2010-09-18 16:15

珍しいトリュフのオリーブオイルを最後にたらりと。

birdyさんからコメント
投稿日 2010-09-18 16:17

フィレ肉に金ゴマを。
イベリコ豚はそのまま。

イベリコ豚のほうがサクサクした感じですね。

birdyさんからコメント
投稿日 2010-09-19 01:18

リンゴ風味のクリームソースが甘くて美味しかったです。
レッドペッパーが効いてます。(^_-)-☆

birdyさんからコメント
投稿日 2010-09-18 16:20

＊パン2種

birdyさんからコメント
投稿日 2010-09-19 01:23

今回はオリーブオイルで。(^_-)-☆
とても珍しいオリーブオイルだそうです。

birdyさんからコメント
投稿日 2010-09-19 01:23

コレです。

Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2010-09-18 22:34

秋の味わいが並んだんですね･･･。

器も白に統一されていて、
空気白む季節の雰囲気満点ですね。
さすがのセンス･･･！！

気温が下がって食欲の秋になると、
なんともよだれが止まらない写真ですね･･･(^o^)丿

birdyさんからコメント
投稿日 2010-09-19 17:49

秋にピッタリのメニューでした。
やっぱりキノコですね。
香りが食欲をそそります。(^_-)-☆

まだデセールの編集ができていませんが、お楽しみに。

Shauna26TERRYさんからコメント
投稿日 2010-09-18 23:56

Different people in the world take the loans from various creditors, just because that's simple and comfortable.

しゅうさんからコメント
投稿日 2010-09-19 15:46

食べたい･････(￣。￣ )ﾎﾞｿ...

birdyさんからコメント
投稿日 2010-09-20 04:31

食べさせてあげたい！

doteさんからコメント
投稿日 2010-09-19 16:22

トリフのシーズン未だ走りですが
生のトリフを使用されたんでしょうか？
今年は未だ食べておりません
うらやましい

birdyさんからコメント
投稿日 2010-09-20 04:32

残念ながらフランス産ではなく、ヒマラヤ産の冷凍だそうです。
香りはよかったですよ。
まぁ、トリュフは香りですもんね。

エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-09-21 07:43

きのこ大好きなんです〜！ホタテもトリュフも入っているんですか〜！
ぜ〜んぶ美味しそうです〜！(＾▽＾)

birdyさんからコメント
投稿日 2010-09-21 18:54

きのこ、ヘルシーだし美味しいですよね。
トリュフは香りだけで味はイマイチでした。
ヒマラヤの冷凍だそうです。
美味しかったです。(^_-)-☆

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