my favorite

＊カレイのから揚げ



この小さいカレイのから揚げ、大好きなんです。

見つけたら買ってしまいます。(^_-)-☆

背骨は無理だけど、しっぽまでOK!

＊長いもとオクラ、とろとろ和え



長いも（酢水につけておく）はビニール袋に入れて、すりこぎでたたきつぶします。

これで手が痒くなりません。(^_-)-☆

大葉と海苔で。

＊お茄子、きゆうり、人参、大根の浅漬け風



庭の大葉をのせてサっぱりと。(^_-)-☆

＊トマトの活き作り

たった３分ですか！



やっぱ違いますねぇ＾＾

蒸気がでるまで（加圧するまで）に時間がかかりますが、加圧したら3分です。

わたし的には、もう少し加圧時間を短くしてしっとり感を残したいですね。

次の課題です。

最近圧力鍋活躍していますね

まだまだ圧力鍋のメニューが増えそうですね

折角買ったので、使いこなそうと頑張ってます。

慣れたら便利なようです。

友達にレシピをこぴーさせてもらたｔので、がんばってみます。(^_-)-☆

時雨煮はいつもフライパンで作るのですが、圧力鍋という手がありましたね〜！

今度試してみます〜！

(＾▽＾)



カレイのから揚げがまた魅力的〜！

３００グラムの牛肉、牛蒡１本、土生姜1かけで蒸気がでてかた３分でした。

２．５分でいいかも。



この小さいカレイのから揚げ、大好きなんです。

メニューのことを考えずに買ってしまいます。(^^ゞ

3分というとやはり早いですね。



カレイも大好きですしトマトもいい･･･。

お腹が減る時間帯に見てしまった･･･ﾔﾊﾞｲﾅｧ！

蒸気がでるまで時間が少しかかりますが、速いもんですね。



から揚げで脂を摂った分、トマトのリコピンが不可欠です。