菜花とキノコ類のソテー−2010/3/16 Tue.

3月

17日

菜花とシメジ、生椎茸をバターで。
1つだけ残っていたたいらぎ貝の貝柱も。
シンプルですが美味しかったです。

色どりが悪かったので目玉焼きも。
お子ちゃまです。(^^ゞ

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

birdyさんからコメント
投稿日 2010-03-17 17:54

虎の子の貝柱！(^_^)v

birdyさんからコメント
投稿日 2010-03-17 17:54

birdyさんからコメント
投稿日 2010-03-17 17:55

＊片口鰯の梅干し煮

birdyさんからコメント
投稿日 2010-03-17 17:56

＊蓮根のキンピラ

birdyさんからコメント
投稿日 2010-03-17 17:57

＊トマトの活き作り　(^_-)-☆

doteさんからコメント
投稿日 2010-03-17 21:17

この組み合わせ良さそうですね今度試してみよう

birdyさんからコメント
投稿日 2010-03-18 15:05

菜花が美味しいですね。

今は安いし。


本当はイカがまだあると思っていたんですが、お好み焼きに使ってしまってなかったんです。(^^ゞ

イカを入れても美味しいと思います。

Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2010-03-17 21:35

相変わらずおいしそうだなぁ･･･(^。^)


ここにいたらメタボ確実って気がするんですが･･･。

birdyさんからコメント
投稿日 2010-03-18 15:06

バターがねぇ。


でも蓮根で繊維質を摂ったつもりですが、ブタ肉をちょっと入れてるから…

元の黙阿弥ですね。

エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-03-18 01:48

どれもみ〜んな美味しそうです〜！

貝柱が隠れているなんて、美味しすぎ〜！

目玉焼きの焼き加減、最高の状態です！

私の場合、こういう状態になる確立30％です〜。

(ＴｍＴ)ｳｩｩ･･･

いっつも焼きすぎ〜！

birdyさんからコメント
投稿日 2010-03-18 15:10

貝柱、4切れくらいです。(^^ゞ


目玉焼き、シンプルなのに難しいですね。

ちょっと目を話したら、黄身が硬くなるし。

柔らかすぎると、崩れるし。

コレはうまくできました。

白身がしっかり固まって、黄身はとろりんでした。(^_-)-☆

my favorite