my favorite

これはまたおいしそう･･･(^。^)


ほっぺが落ちるような料理ばかり出てきますね･･･。

早速のレス、ありがとうございます。


晩御飯がたまっていて…

ちょっとは季節ネタでもと思うのですが、とにかく放出してしまわないことにはおちつきません。

お付き合いください。

＊高野豆腐の卵とじ


こんなとき、干し椎茸を1袋まるまる甘辛くたいて、冷凍しておいたものが重宝します。

必要なだけ解凍して卵とじに入れます。

いい味がでて美味しい！

＊長いもとろろに明太子のせ

＊もずく

＊トマトスライス


これも我が家の定番です。

我が家でもすっかりお馴染みの品となりました〜！

birdyさんのお蔭です！♪ヽ(^-^ )　

　

盛り付け後に余ったお汁は、コラーゲンが一杯出ているので、炒め物に使ってます〜！


椎茸の甘辛く炊いた物を冷凍する手法、さっそく見習わせていただきます〜！


高野豆腐、昔は苦手だったのですが最近美味しいと思うようになりました。

大人になったのかなあ〜？(;^_^A　　

ラクチンですよね。

煮込んでる間にほかのことができるから…

残り汁の利用、( ..)φメモメモ

私もしようっと！ありがとうございます。


干し椎茸1袋を全部もどして、一気に甘辛く炊いておきます。

それを冷凍しておけば、ちょっと室内にだしただけで必要な分だけポロっととれて使えるので楽です。


高野豆腐、私も昔は海苔巻の中のをだしていました。

今は大好きです。

歳ですかねぇ。

柔らかそうですね

一人にこの量ですか

ボリューム満点ですね

酢の作用で柔らかくなります。


一応、一人5個つけます。

骨が半分くらいあるので、そんなにボリュームはありませんよ。

若い人ならもっとイケると思います。