my favorite

＊真鯛皮のからあげ

＊真鯛のおつくり

＊サーモンのイカロール巻き

＊伊達巻き、梅卵、紅白かまぼこ

＊黒豆

＊豚汁鍋

＊キュウリのお漬物、赤カブの千枚漬け風

皮はから揚げ、アラは翌日のアラ煮に。

1尾、まるまる使いきりです！(^_-)-☆

まいとし、生協で買います。

大好きです。


もうちょっとで出し忘れるところでした。(^^ゞ

この甘い伊達巻が好きなんです。

生協でかいますが、あまり甘すぎずに美味しいです。(^_-)-☆


盛りつけていたら、姫が南天の実を散らしてくれました。

a daughter−in−lawがもってきてくれました。(^_-)-☆

旅行中、野菜不足だったので、野菜たっぷりの豚汁に。

温まるし、美味しいし。


豚肉はもちろん、玉ねぎ、牛蒡、金時人参、蒟蒻、えのき、しめじ、生シイタケ、大根、菊菜、白菜。

野菜たっぷりです。(^_-)-☆

年末、冷蔵庫の整理をしたけど、キュウリが残りました。

そこで浅漬けしていったんです。

それがとても美味しく漬かり上がっていました。(^_-)-☆


赤カブも年末に漬けていったんですが、まだ漬かりが浅く、イマイチでした。

志賀高原の地ビール。

ウルトラがエンヤコラサと買って帰りました。


わたしもちょっとずつ試飲しました。

birdyレストラン再開ですね。


タイはおいしいですね。

おつくりだと甘みがあるんじゃないかなぁ･･･。


いいなぁ･･･(^。^)

養殖鯛ですが、美味しかったです。

最近、安くなって助かります。

ババショフさんのお誕生日おめでとうございます！


楽しい宴の様子が伝わってきますね〜！


鱗のから揚げのパリパリという音が聞こえてきそうです〜！

お刺身も美味しそう〜！

野菜たっぷりの豚汁、あったまりますね〜！

姫ちゃんもいまからお手伝いしてたらきっとbirdyさんみたいなお料理上手になるでしょう！

ありがとうございます。


鱗つき皮のから揚げ、パリパリ、サクサクして美味しかったです。

お薦めですよ。


姫、お手伝いが大好きです。

きょうもスナップエンドウの筋を取ってくれました。

お料理好きになってくれるといいですね。

私は普段鱗を外し皮だけを湯引きにして

ポン酢で頂きます

湯引きもいいでしょうね。


さっと炙って、細く切っているのも、酒の肴にぴったりです。

レストランの料理もおいしそうでしたが、やはり手作りのbirdy家の食卓がいいですね。


ババショフさんも、多くの家族とのお誕生日会で、気分が良かったとお察しいたします。

ありがとうございます。

またマンネリの晩御飯にお付き合いください。


ババショフ、83歳になりました。

いつまでも元気でいてほしいです。

よく酔ってごきげんさんでした。(^_-)-☆