明日の準備
6月
18日
今日は天使ちゃん、リッキーとで午後からその買出しや下準備でした。
*アミューズ:赤パプリカのムース
*アボガドとマグロのタルタル
*スペシャル冷製カッペリーニ
*魚料理:サーモンのミキュイ ソース ミモザ
*肉料理:ビーフストロガノフ
鶏肉のムースリーヌカツ
*サラダ
*パン
*デセール
cafe' ou the'
*ドリンク ビール、ワイン、ジュース、お茶
生クリームは↑多機能(10種類)野菜調理器でラクチンにできたんだけど…まだムース、固まってない。
失敗かも。(-_-メ)
先日の結婚式の引き出物のカタログで注文した多機能(10種類)野菜調理器、a daughter-in-lawに「お母さん、使うの?」といわれたけど、日の目はみたよ。
でもね、ムースは…冷製ポタージュになるかも。(ーー;)
前回 は大成功だったんだけど…
マドモアゼル久美子のHP
投稿日 2008-06-19 00:49
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投稿日 2008-06-19 13:22
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投稿日 2008-06-19 07:07
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投稿日 2008-06-19 16:45
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投稿日 2008-06-19 08:37
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投稿日 2008-06-20 18:14
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投稿日 2008-06-19 09:57
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投稿日 2008-06-20 18:18
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投稿日 2008-06-19 17:34
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投稿日 2008-06-20 18:23
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