葉牛蒡?普通の牛蒡とは違うのかな
葉牛蒡って、こんなんです 土の中に入ってる根は短くて、柔らかいかな? 灰汁も少ないです 茎も食べますが、葉っぱは切って売ってることが多いです 新鮮なら、佃煮にする人もいるようです レシピ
この前、NHKで牟礼の葉牛蒡農家をとりあげてるのを見ました。 煮物って私もあまり自信が無いです。
難しいよね 煮すぎると歯ごたえがなくなるし… これからどんどん出てきますね
いいですね〜❣️ 春の野菜はデトックス効果抜群ですものね。😊
旬には旬の物を食べるのが一番ですね (^_-)-☆ 大人(もう十二分だけど)になると、こういう野の味が好きになりますね
投稿日 2023-03-06 07:58
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投稿日 2023-03-06 11:07
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投稿日 2023-03-06 10:45
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投稿日 2023-03-06 11:09
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投稿日 2023-03-06 16:24
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投稿日 2023-03-06 16:38
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