天然かんぱちのお造りー2022/12/11 Sun.

ブログスレッド

12月

16日

＊天然かんぱちのお造り
天然物だから脂っこくなくて美味しかったです
ちょっと分厚く切りすぎたかと思ったけど

ハマチに似てるけど、カンパチのほうがアッサリしていますね

＊親かしわのキャベツ焼

＊お大根の味噌田楽
圧力鍋でたいて薄味を付けて、イチビキのお味噌で
とても柔らかくできて美味しかったです

＊切り干し大根の乾物ときゅうりのお酢の物

＊ラディッシュの甘酢漬け

あ

#ご飯

Eveさんからコメント
投稿日 2022-12-16 17:57

あんまり薄く切ってもね、、、、 
昨日、切ってあるのを買ったのだけれど、あまりに薄くて、３枚くらいまとめて食べてしまってあっけなかったです。

birdyさんからコメント
投稿日 2022-12-16 20:15

ある程度、しっかり切ってなくちゃね

今夜は眠くて！
もう寝さそう

エメラルドさんからコメント
投稿日 2022-12-16 22:00

最近お刺身を食べていないんです。こんな美味しそうなお刺身が売っていないからでしょうね。(^^;

birdyさんからコメント
投稿日 2022-12-17 14:19

お魚屋さんに行った日は、生魚、お造りを買うことが多いです
こちらではパック売りの盛り合わせもあるけど、わたしは冊で買うことが多いです
パック売りにはサーモンや赤い鮪が必ず入ってるので…(´；ω；`)ｳｯ…

doteさんからコメント
投稿日 2022-12-17 07:42

ここの所海が時化が多く、仲間が釣りに出かけていないのであまり魚食べていません
今の時期脂がのり美味しいですよね

birdyさんからコメント
投稿日 2022-12-17 14:21

急に真冬になって！日本海は大荒れですね

冬になると真鯛、鰆も美味しくなりますね
イカが少ないのが残念です