紅鮭のムニエルー2022/7/16 Sat.

7月

18日

＊紅鮭のムニエル
マンネリの紅鮭焼きなので、この日はムニエルに
「ムニエル」なんて超久しぶり！
甘塩の紅鮭なので、塩コショウはせず小麦粉だけでバターソテーでした
お皿に取り出して、フライパンにバターを足してお醤油を
焦がしバター味に
とても美味しくできました　(^_-)-☆

＊カリカリハムとレタス、にぬきのサラダ
ペッパーシンケンをカリカリに焼いて
さすが、スパイシー！！！

＊ベイクドポテト
バターを恐れずタップリと！

＊きゅうりのピクルス
芦屋るみるみからとどいたトアロードデリカテッセンのピクルス
ちょっと甘めで美味しいです　(^_-)-☆

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ファルコンさんからコメント
投稿日 2022-07-18 21:13

パリパリの鮭の皮、おいしいですよね。（笑）

birdyさんからコメント
投稿日 2022-07-20 16:00

バターと合とあって、美味しいですよね
盛り付けた時の向き（背が右に来るように）を考えて切り身を選ぶんですが、無くて！
お料理やさんに出る煮でしょうか？
難しいです

doteさんからコメント
投稿日 2022-07-19 07:51

バター醤油良い組み合わせ、紅鮭にもよく合い美味しかったことでしょうね

birdyさんからコメント
投稿日 2022-07-20 16:01

初めてしましたが、紅鮭が甘塩だったのでとても美味しかったです

エメラルドさんからコメント
投稿日 2022-07-20 18:41

バター醤油味は紅鮭にも合うんですね❣️
とっても美味しそうです。😊

birdyさんからコメント
投稿日 2022-07-21 13:31

初めてしましたが、美味しかったです
ニンニクは抜きましたが…

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