地のスズキのお造りー2022/6/17 Fri.

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地のスズキのお造りー2022/6/17　Fri.
おっ、美味しそうな葡... By Eve At 2022-06-23 18:05
甘かったです　(^_... By birdy At 2022-06-25 10:02
もう葡萄が出てるんで... By dote At 2022-06-24 08:21
徳島の温室物でした ... By birdy At 2022-06-25 10:04
スズキのお造り、美味... By エメラルド At 2022-06-24 21:50
滅多に食べないんです... By birdy At 2022-06-25 10:05

地のスズキのお造りー2022/6/17　Fri.

6月

23日

＊地のスズキのお造り
今から旬のスズキ、お魚屋さんにたくさん出ていました

思ったより脂が少なくて…アッサリしていました
クセガあると好みが分かれるところですが
わたしは好きです

フレンチやイタリアンにもよく使いますね
カフェランチの定番食材？

＊豚ロースの味噌いため
イチビキが切れていたので、自作味噌和えですが
とても美味しくできました
焼き肉用の豚ロースだったので、硬くならないか心配だったけど
とても柔らかくて美味しかったです　(^_-)-☆

＊小松菜、お揚げさん、シメジのたいたん

＊おジャコと大根おろし
ポン酢醤油で

＊白菜等のお漬物（スーパー）

＊デラウェア―
小粒だから思案したんだけど…
とても甘くて美味しかったです　✌

もう苺は終了です！
ブドウ、徳島の直売場に買いに行こうかな？

スズキ
f

#ご飯

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Eveさんからコメント
投稿日 2022-06-23 18:05

おっ、美味しそうな葡萄ですね。 
大きいのもいいけれど、デラウェアの甘さもいいですねぇ。 
この間から、ri-ri が白菜のお漬物が食べたいというので、買おうとしたら赤トウガラシが入っていると、（それが美味しいのだけれど）言って「パス」と言うので、浅漬けの素で漬けたらイマイチ・・・って。 
なんじゃらほい！！です。 
結局、好きな（ri-ri が）きゅうりの糠漬けを買ってきました。 
（糠漬け、自分で漬けるのはハードル高いです）

birdyさんからコメント
投稿日 2022-06-25 10:02

甘かったです　(^_-)-☆

お漬物、自作はなかなか難しいですね
先日、久しぶりにきゅうりのビール漬けを作ったら、塩辛かった！
「餅は餅屋」かな？

doteさんからコメント
投稿日 2022-06-24 08:21

もう葡萄が出てるんですね、早いですね、温室かな

birdyさんからコメント
投稿日 2022-06-25 10:04

徳島の温室物でした
やはり路地ものは秋ですよね

エメラルドさんからコメント
投稿日 2022-06-24 21:50

スズキのお造り、美味しそうです。😊

birdyさんからコメント
投稿日 2022-06-25 10:05

滅多に食べないんですが、アッサリしていますね

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