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地のスズキのお造りー2022/6/17 Fri.

スレッド
*地のスズキのお造り 今から旬... *地のスズキのお造り
今から旬のスズキ、お魚屋さんにたくさん出ていました

思ったより脂が少なくて…アッサリしていました
クセガあると好みが分かれるところですが
わたしは好きです

フレンチやイタリアンにもよく使いますね
カフェランチの定番食材?
*豚ロースの味噌いため イチビ... *豚ロースの味噌いため
イチビキが切れていたので、自作味噌和えですが
とても美味しくできました
焼き肉用の豚ロースだったので、硬くならないか心配だったけど
とても柔らかくて美味しかったです (^_-)-☆

*小松菜、お揚げさん、シメジのたいたん
*おジャコと大根おろし ポン酢... *おジャコと大根おろし
ポン酢醤油で

*白菜等のお漬物(スーパー)
地のスズキのお造りー2022/... *デラウェア― 小粒だから思案... *デラウェア―
小粒だから思案したんだけど…
とても甘くて美味しかったです ✌

もう苺は終了です!
ブドウ、徳島の直売場に買いに行こうかな?
#ご飯

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Eve
Eveさんからコメント
投稿日 2022-06-23 18:05

おっ、美味しそうな葡萄ですね。 
大きいのもいいけれど、デラウェアの甘さもいいですねぇ。 
この間から、ri-ri が白菜のお漬物が食べたいというので、買おうとしたら赤トウガラシが入っていると、(それが美味しいのだけれど)言って「パス」と言うので、浅漬けの素で漬けたらイマイチ・・・って。 
なんじゃらほい!!です。 
結局、好きな(ri-ri が)きゅうりの糠漬けを買ってきました。 
(糠漬け、自分で漬けるのはハードル高いです)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2022-06-25 10:02

甘かったです (^_-)-☆

お漬物、自作はなかなか難しいですね
先日、久しぶりにきゅうりのビール漬けを作ったら、塩辛かった!
「餅は餅屋」かな?

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2022-06-24 08:21

もう葡萄が出てるんですね、早いですね、温室かな

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2022-06-25 10:04

徳島の温室物でした
やはり路地ものは秋ですよね

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2022-06-24 21:50

スズキのお造り、美味しそうです。😊

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2022-06-25 10:05

滅多に食べないんですが、アッサリしていますね

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