豚スペアリブのマーマレード煮ー2022/1/17 Mon.

1月

22日

＊豚スペアリブのマーマレード煮
圧力鍋でするので、とても柔らかくできます　(^_-)-☆
超カンタン！

マーマレードジャムとお醤油とひたひたのお水を入れて
20分加圧するだけ！　✌

＊真蛸のお酢の物

＊小松菜、お揚げさん、シメジのお浸し風

＊金時人参とお蒟蒻のキンピラ

＊赤カブの千枚漬け風
赤カブ、きれいな赤になるときと、薄い時があります
赤カブの差かな？
お酢の差？
今回は「千枚漬けの酢」を使ったので、きれいな赤になりました
やはり自作は難しいですね
餅は餅屋！？

お多福の「千枚漬けの酢」
f

#ご飯

doteさんからコメント
投稿日 2022-01-23 08:57

美味しそう、圧力鍋、時短で便利ですね

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birdyさんからコメント
投稿日 2022-01-23 16:40

圧力鍋、とても便利です
でも、最近はＴＶで電気の便利な多機能鍋を宣伝していて…
あれのほうが簡単かも

エメラルドさんからコメント
投稿日 2022-01-24 17:29

マーマレードとお醤油の相性が良いですね。
スペアリブは良い出汁が出て美味しさ倍増です。😊

birdyさんからコメント
投稿日 2022-01-24 20:29

お醤油と合いますね
簡単で美味しくできます　(^_-)-☆

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