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牛しゃぶー2021/12/19 Sun.

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*牛しゃぶ *牛しゃぶ 「しゃぶしゃぶ用」「すきやき用... 「しゃぶしゃぶ用」「すきやき用」だから、中途半端な厚さだった ( ノД`)シクシク…
すき焼きにはいいけど、しゃぶしゃぶには分厚かった!
せっかくのサシが…わたしはしゃぶしゃぶならもっと薄いのが好みです
*白菜、マロニー、シメジ、お豆... *白菜、マロニー、シメジ、お豆腐

*菊菜、てんぷら、生椎茸、金時人参
*数の子たっぷりの松前漬け *... *数の子たっぷりの松前漬け

*べったら漬け
*〆はおうどん! 温まりました... *〆はおうどん!

温まりました
これからは休日はお鍋が多くなりそうです m(__)m
a
#ご飯

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2021-12-24 20:21

しゃぶしゃぶは、食べるのに
アクを取るのが面倒なのですね。(苦笑)

ワオ!と言っているユーザー

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2021-12-25 17:31

牛肉はあくが出るんですよね
でも味は牛です

ワオ!と言っているユーザー

エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2021-12-24 21:42

厚さも味に関係しますね。確かに見た目はすき焼き用に近いですね。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2021-12-25 17:52

でしょ!
「すきやき用」と書くべきですよね
久しぶりのしゃぶしゃぶなのに…

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2021-12-25 07:50

牛しゃぶ、ここ何年も食べていません、我が家ではしゃぶしゃぶと言えば豚肉です、牛肉より豚肉の方がアクが無く食べやすいですよ

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2021-12-25 17:54

大阪では「お肉」=「牛肉」だったので
嫁して東京在住だったお友達から豚肉のすき焼きの話を聞いて、\(◎o◎)/!したのを覚えています
「肉まん」じゃなく「豚まん」だし!
わが家では豚肉の時に「豚しゃぶ」といいます

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