牛ヒレステーキ肉ー2021/12/9 Thu.

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12月

13日

牛ヒレステーキ肉をいただきました
分厚くて、見るからにおいしそう！
左端のしっぽのようなところ（「通称ヘレひも？）をカットして、
楕円形にしてステーキハウスでは出てきますよね

分厚くて美味しそうなお肉！
ステーキで焼くのは下手なので、鉄板焼きで焼きながらいただきました
柔らかい！
先日の牛ロースステーキ肉も美味しかったけど
ヒレのほうがこの年にはぴったりですね　(^_-)-☆
Special thanksです

＊サラダ
レタス、リンゴ、ブロッコリー、ミニトマト

＊長芋、キュウリの塩昆布和え

＊鉄板焼き
生椎茸、ピーマン、玉ねぎ、人参、ジャガイモ

塩コショウ、バターで焼いて、ポン酢醤油で
アッサリしているので、たくさん食べられます　(^_-)-☆

#ご飯

Eveさんからコメント
投稿日 2021-12-13 16:33

ブログを開いた途端、美味しそうなお肉が目に飛び込んできました 
羨ましい～～～。 
ルイージ達と晩御飯が一緒になってから、高級素材が遠のいていってます・・・・。

birdyさんからコメント
投稿日 2021-12-13 19:58

なかなか自分では買えません
頂き物に感謝しています

おいしかったよぉお～ん！

エメラルドさんからコメント
投稿日 2021-12-13 18:23

いい色で美味しそうですね〜❣️ヒレは柔らかくいいですね。(^^)

birdyさんからコメント
投稿日 2021-12-13 20:00

分厚いのに柔らかくて！
赤身すぎるとパサパサするけど、適度なサシでとても美味しかったです
幸せな夜でした

doteさんからコメント
投稿日 2021-12-14 07:40

程よいさし、美味そう！

birdyさんからコメント
投稿日 2021-12-16 10:13

美味しかったです
ヒレならもっとサシが少ないかと思って心配だったけど
融けるようでとても甘みがでて美味しかったです
自分ではなかなか買えないお肉です