カレーnight!-2020/9/6 Sun.
9月
8日
そんな日、カレー造り!(n*´ω`*n)
この日、ウルトラがゴルフで一人でstay home
前日に材料は買っておいたので、一歩も家を出ずで…

高いカレー肉より、たっぷりの安い牛筋でするのが我が家の方法です
圧力鍋で20分加圧するので、とても柔らかくなります
牛すじのスープで玉ねぎ、人参も圧力鍋で5分
出来上がったら夏なので、お茄子の揚げたのを乗せました
揚げたジャガイモ、にぬきも (^_-)-☆
鯛(お造りの残り)、竹輪、おこうこ、ミニトマト、すりごま
好みでポン酢醤油を
わたしはこのまま、おこうこの味でOK!
手抜きです m(__)m
でもカレーって、手間がかかるんですよねぇ~
牛すじだから茹でこぼして、洗ってアクをとって
そこから圧力鍋で
暑かったです
投稿日 2020-09-08 20:46
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2020-09-09 09:30
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投稿日 2020-09-09 07:53
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投稿日 2020-09-09 09:32
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投稿日 2020-09-09 20:06
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投稿日 2020-09-10 12:18
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