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１７日の祇園祭もさびしく神事が行われたようですが、
関西では、「ハモ」が欠かせないシーズンになりましたね。

祇園さん、天神さんに鱧はつきものですね
関西では夏は鱧！　(^_-)-☆
こちらで食べる人が少なかったんですが、最近はよく出るようになりました
美味しいですよね

鱧の季節ですね、骨切りができない、なかなか手が出ません

鱧ですねぇ～

とても自分では骨きりどころか割くことも無理です
これはスーパーのお魚屋さんです
骨切りは最近は機械でするところもあるそうですが、ここは当然ながら手でしています
時々、骨に当たる人の時もありますが、今回は上手でした
まだ一口程度ですが、これからどんどん出ると思います
確か、小豆島あたりで獲れるとかニュースでしてた曖昧な記憶があります

大好きです

検索したらやはり小豆島でした
小豆島　島鱧です
地元では見かけないから…お料理屋さんでしょうか？
私が買ったのは「地」と書いてあったけど「小豆島」じゃなかったです

鱧の季節ですね。(^^) こちらも出てるかしら。鱧だったら消化が良さそうだから食べられそうです。私は大好きなんですが、誰かさんがイマイチ反応が薄くて食卓に登る頻度が少ないです。(^^;

大阪の夏に鱧は欠かせないから！
絶対ありますよ
娘時代、祇園祭り、天神祭りとなれば鱧！

鱧、身は柔らかいけど、皮が…
お大事にね